昇隆石磨腸粉

營業中

休息中

在瀝源廣場的昇隆石磨腸粉店開業不算久，店鋪面積較細，座位不多。我今日早上便試買了兩個石磨腸粉回家作早餐。～碎牛肉石磨腸粉 （$28）碎牛肉份量不是很多，石磨腸粉是由薄薄的粉槳捲起，扭紋不是很多，稍嫌未夠嫩滑。吃的時候，一定要加上附上的甜豉油，否則便淡而無味。～碎豬肉石磨腸粉 （$27）豬肉碎不是很平均分配在腸粉內，還有一些肥筋肉，吃起來有點渣。腸粉不夠滑，就像吃著捲起的薄河粉。幸好這裡的腸粉也是即叫即做，尚算新鮮做起，否則便會更硬。