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2025-03-09
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今日經過大圍,正好可以試一試鹽焗雞飯。好近火車站,行過一個街口就到,等位方面,雖然人多,但等得唔算耐,好快就有位坐。鹽焗雞飯可以揀髀飯,翼飯或者普通雞飯,我就揀左普通雞飯。另外,我見到好多人都叫「炒底」,睇落幾特別。不過我就想試下白飯底,因為我鍾意雞汁雞油滲落飯嘅味道。雞肉會食到鹽焗嘅香味,雞油味亦滲左啲落飯到,味道唔錯配埋沙薑啱啱好,肉質有咬口唔會太淋,不過咁啱我呢碟骨頭就多咗啲,整碟嘅份量都唔少,對得住價錢。如果你係唔鍾意麻煩嘅話,建議直接叫雞髀飯,啖啖肉食得過癮!總括嚟講,呢度嘅鹽焗雞飯性價比幾高,味道夠傳統,食完仲有種懷舊嘅滿足感!
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