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2014-10-07
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給我第一印象這是一間高級快餐店，要先到收銀處付款，自己找位及取餐。若是一個人在吃飯時間就會像我今次的經歷，已付了款，要自己周圍找座位，但座位數目不多，今次幸好在餐到前已有座位，否則我要找地方站着吃?其實花畑芝士白汁意粉是一湯粉，很多湯汁，湯面浮頗多油粒，也有很多花畑芝士碎，這些芝士碎絲味不濃也不鹹，而湯汁本身味道帶有甜椒和黑椒的白湯味，味道不錯；但由於芝士碎絲味道偏淡，所以縱使有很多芝士碎(因是刨碎鬆開，實際不是這麼多的)，也沒有我預期的濃郁芝士味，這只令湯汁稠些及滑了少許，但不致於可以掛麵，且意粉有點淋，至於配料方面，約有7片豬肉腸，5片的煙燻肉腸，頗美味。
題外話/補充資料：
這是碟大湯多但意粉份量略少的意粉。
相信意粉是預早烹調，因我見有一盆已煮熟的意粉，難怪口感令人失望。
湯汁也太多，若然烹調久些令湯汁更見濃郁，拌勻了芝士碎絲便可令湯汁更滑及稠些，汁更能黏麵條，令其更可口。況且這湯汁偏油，我只是喝了些湯汁，而我對面的兩位女食客更完全沒有喝。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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