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首次來Aqua享用晚餐,環境真的超美💖一來到就給人一種很高貴浪漫的感覺,超適合來慶祝的🥳店員很貼心地幫我們安排了近窗邊的位置,一邊吃飯一邊欣賞著無敵海景,還有幸觀賞到幻彩詠香江呢~-🌟After Dark Series $788🎈Salted Edamame🎈Miso Soup 🎈Salmon Carpaccio with Japanese onion sauce 🎈Chef’s selection of sushi & sashimi廚師精選的刺身分別有幾款,全部都非常鮮甜,係會有衝動想encore的😍-🎈Seasonal vegetable tempura with seaweed & truffle miso cream天婦羅的麵衣好薄,口感非常酥脆!而款式方面分別有茄子、番薯、青椒等~-🎈Thin-crust pizza margherita 是薄底的pizza食落都好脆口的,但個人口味係鍾意厚批多啲既~呢款相對有少少失望,係非常普通,真係冇咩話太特別🤔-🎈Duck ragu tagliatelle, dark chocolate and ricotta salata chee
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首次來Aqua享用晚餐,環境真的超美💖一來到就給人一種很高貴浪漫的感覺,超適合來慶祝的🥳店員很貼心地幫我們安排了近窗邊的位置,一邊吃飯一邊欣賞著無敵海景,還有幸觀賞到幻彩詠香江呢~
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🌟After Dark Series $788
🎈Salted Edamame
🎈Miso Soup
🎈Salmon Carpaccio with Japanese onion sauce
🎈Chef’s selection of sushi & sashimi
Chef’s selection of sushi & sashimi
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廚師精選的刺身分別有幾款,全部都非常鮮甜,係會有衝動想encore的😍
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🎈Seasonal vegetable tempura with seaweed & truffle miso cream
Seasonal vegetable tempura with seaweed & truffle miso cream
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天婦羅的麵衣好薄,口感非常酥脆!而款式方面分別有茄子、番薯、青椒等~
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🎈Thin-crust pizza margherita
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Thin-crust pizza margherita
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是薄底的pizza食落都好脆口的,但個人口味係鍾意厚批多啲既~呢款相對有少少失望,係非常普通,真係冇咩話太特別🤔
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🎈Duck ragu tagliatelle, dark chocolate and ricotta salata cheese
Duck ragu tagliatelle, dark chocolate and ricotta salata cheese
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Duck ragu tagliatelle, dark chocolate and ricotta salata cheese
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餐廳用上鴨肉蕃茄肉醬再配上🍫🧀去烹調個意大利鳥巢麵~食落一般,其實黑朱古力味係唔突出,至少個刻都冇發現🥹反而自己幾鍾意呢款鳥巢麵既口感,麵條比較寬食落好有咬口同埋都比較索汁~
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🎈Wild sea bass with Hasselback potato, parsley puree, anchovies mayo, crab and Nduja croquette
Wild sea bass with Hasselback potato, parsley puree, anchovies mayo, crab and Nduja croquette
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海鱸魚個皮煎得好香脆,魚肉食落好嫩滑😋
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🎈Charcoal-grilled Angus rib eye houraku-yaki, karashi mustard & teriyaki sauce
Charcoal-grilled Angus rib eye houraku-yaki, karashi mustard & teriyaki sauce
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生熟程度煎得剛好,廚師應該係輕輕咁調左味想突出成個牛肉味出黎,但食落🐮未算話超濃郁個種~
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🎈Aqua’s signature tiramisu
Aqua’s signature tiramisu
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雖然好飽但自己覺得呢款好好食🤰🏻甜度唔高cream又好滑,同埋係可以自己倒啲咖啡去調較個濃度🥹
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認真說今次來之前都有少少擔心會伏🥹主要係見到網上都係好壞參半咁~而我試完覺得真心唔差,如果叫呢個After Dark Series份量係超級多,尤其是main course個度每人都係有一份魚、牛同埋意大利麵,真係會飽到上心口!個人覺得整體係average以上⬆️可能有啲菜式會相對冇咁有驚喜,但又未至於好差🫣同埋呢個價錢配上維港海景又唔算超貴,係可接受範圍之內🤎個人都建議大家可以黎呢度慶祝,都真係幾有feel幾有情調的😌
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🔸Aqua
📍尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$867 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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