其實唔肯定依間拉麵係日本黎定係香港嘅拉麵,不過見佢個廣島蠔豚骨湯拉麵好似幾吸引,就入去試下。
入到去點餐發現原來仲有得揀梅頭瘦叉燒 火炙肥叉燒 或者 角切叉燒粒。
廣島蠔味道不錯,拉麵同梅頭瘦叉燒就正常,無話好特別。
魚介熊拉麵,湯底比我想像中濃,唔係清魚湯果d,反而角切叉燒粒好特別,雖然唔似係日本拉麵會見到嘅嘢,但啖啖肉好滿足。
最後係熊自家製餃子,無比較無傷害,啱啱早前食左大阪拉麵店餃子,雖然唔係話唔好食,但就係被比下去。

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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html