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2022-12-28
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好耐之前已經Bookmark咗呢間西餐廳今日趁黎開觀塘就試試佢😋🌟Red Shrimp & Scallop Orzi PastaOrzi Pasta係一種米型嘅意粉，形狀類似長嘅risotto米，但唔似risotto煮得咁creamy，而係粒粒分明有咬口。醬汁是蟹籽醬，但亦有淡淡嘅蝦膏味，令到成碟意粉都食得出海鮮味，不過整體比較乾身，鐘意食好多醬汁好creamy嘅朋友可能會覺得爭咁d。紅蝦同帶子的熟度spot on，有足夠嘅camelization去帶出海鮮嘅鮮味但又唔會太老，帶子亦配上少量香草油同三文魚子，三者都幾夾，不過帶子就得一粒，多一粒會更好！🌟US Prime Rib Eye調味同肉質都相當好！切落去嗰下已經feel到係幾嫩唔韌，食到近油脂位嗰d交界格外香口。食嘅時候可以配上grill咗的蒜頭同rosemary，小編覺得咁食更能襯托肉味。如果容易覺得鹹嘅朋友可以唔洗點太多汁，就咁食都好夠味！美中不足係小編叫咗Medium，但最後上枱就變咗係Medium Well，不過因為肉本身quality 已經好好所以都唔會扣太多分。至於薯條係落咗特別嘅調味粉，唔係淨係得鹽，都幾好食！🌟H
今日趁黎開觀塘就試試佢😋
Red Shrimp & Scallop Orzi Pasta
$178
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🌟Red Shrimp & Scallop Orzi Pasta
Orzi Pasta係一種米型嘅意粉，形狀類似長嘅risotto米，但唔似risotto煮得咁creamy，而係粒粒分明有咬口。醬汁是蟹籽醬，但亦有淡淡嘅蝦膏味，令到成碟意粉都食得出海鮮味，不過整體比較乾身，鐘意食好多醬汁好creamy嘅朋友可能會覺得爭咁d。紅蝦同帶子的熟度spot on，有足夠嘅camelization去帶出海鮮嘅鮮味但又唔會太老，帶子亦配上少量香草油同三文魚子，三者都幾夾，不過帶子就得一粒，多一粒會更好！
US Prime Rib Eye
$258
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🌟US Prime Rib Eye
調味同肉質都相當好！切落去嗰下已經feel到係幾嫩唔韌，食到近油脂位嗰d交界格外香口。食嘅時候可以配上grill咗的蒜頭同rosemary，小編覺得咁食更能襯托肉味。如果容易覺得鹹嘅朋友可以唔洗點太多汁，就咁食都好夠味！美中不足係小編叫咗Medium，但最後上枱就變咗係Medium Well，不過因為肉本身quality 已經好好所以都唔會扣太多分。至於薯條係落咗特別嘅調味粉，唔係淨係得鹽，都幾好食！
Hunt Signature Tiramisu
$78
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🌟Hunt Signature Tiramisu
食過幾間Tiramisu，呢度都幾高質！手指餅明顯浸咗足夠的咖啡，mascarpone cheese嘅味道都好夠，再加上咖啡粉，係非常傳統嘅Tiramisu。面頭仲加咗朱古力脆脆，令成個Tiramisu再提升咗一個層次！不過佢哋咖啡冇浸到好深入手指餅，如果鍾意食手指餅浸到出咖啡水嘅朋友，可能就會覺得差咁d，但唔需要擔心啲手指餅浸唔淋，咖啡味都好充足！
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