板神鉄板燒日本料理 (駿業街)

營業中

休息中

想食鐵板燒, 被我發現觀塘開了一間高級的鐵板燒店, 當然要一試。時令刺身五款,有赤鯥,拖羅,鰹魚,深海池魚,凡立貝,擺設吸引。每種刺身皆鮮甜無比,連平時不太吃赤鯥,鰹魚的我,亦覺得好吃。加拿大銀雪魚廚師把加拿大銀雪魚燒至外皮金黃帶脆。吃時魚肉雪白又嫩滑。配上旁邊的香菇,真是好吃到停不了口。鹿兒島日牛薄燒鹿兒島日牛薄燒是把薄薄的鹿兒島牛肉捲著蒜和蔥。廚師用麵包墊著牛肉,就是用聰明的方法去吸去牛的油,避免太肥膩。日本香箱蟹廚師把把蟹肉，蟹膏，蟹子整齊地放在蟹殼入面，再加上食用金箔。賣相誘人。蟹膏甘香味濃，再食蟹肉和蟹子,簡直會上癮。日本仙台大蝦日本仙台大蝦名副其實的大蝦,大蝦長過我隻手,好大隻。廚師把自家製的蝦醬加入大蝦,大蝦的味道得以升華。自家製的蝦醬就是用蝦頭,蝦殼,和蝦膏來做的。味道很鮮味。甜品:雪糕配焦糖多士廚師做的焦糖多士十分美味!雖然已很飽,但因太美味的關係,還是要把它吃完。