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2025-05-06
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自費在觀塘工業區林立的大廈間，Comfy是工業中的舒適綠洲，以創意西餐和專業烹調技術吸引著識食之人。🥗 前菜亮點Mango Avocado & Crab Tower 芒果蟹肉牛油果塔是層層堆疊的立體造型，蟹肉鮮甜+牛油果綿密+芒果酸甜，簡直是開胃首選！🥩 主菜Rib Eye Steak (Medium Well) 肉香濃郁，火候控制很好，Medium Well 仍保留粉紅色中心，外層焦脆，配菜仲有蔬菜薯餅，好豐富Pan Fried Seabass Fillet 香煎海鱸份量驚人，有兩大塊，魚表皮金黃酥脆，魚肉保持濕潤，值得一提係配菜仲有超甜嘅南瓜蓉，好好食。🍲 湯品升級Lobster Bisque with Crab Meat, Seafood & Sourdough (+HKD58)龍蝦湯香氣十足，味道非常濃稠，仲有蝦肉添加口感，搭配酸種麵包蘸食，完美吸收湯汁精華，好值得加！！🍸 創意調酒Espresso Citrus Vodka沒想到咖啡的苦香與柑橘、伏特加的清新意外和諧。Bailey's Mint Mocha薄荷的清涼感、百利甜的奶香與摩卡咖啡三重奏，層次感好高。🍮 甜品壓軸Ea
在觀塘工業區林立的大廈間，Comfy是工業中的舒適綠洲，以創意西餐和專業烹調技術吸引著識食之人。
🥗 前菜亮點
Mango Avocado & Crab Tower
芒果蟹肉牛油果塔是層層堆疊的立體造型，蟹肉鮮甜+牛油果綿密+芒果酸甜，簡直是開胃首選！
🥩 主菜
Rib Eye Steak (Medium Well)
肉香濃郁，火候控制很好，Medium Well 仍保留粉紅色中心，外層焦脆，配菜仲有蔬菜薯餅，好豐富
Pan Fried Seabass Fillet
香煎海鱸份量驚人，有兩大塊，魚表皮金黃酥脆，魚肉保持濕潤，值得一提係配菜仲有超甜嘅南瓜蓉，好好食。
🍲 湯品升級
Lobster Bisque with Crab Meat, Seafood & Sourdough (+HKD58)
龍蝦湯香氣十足，味道非常濃稠，仲有蝦肉添加口感，搭配酸種麵包蘸食，完美吸收湯汁精華，好值得加！！
🍸 創意調酒
Espresso Citrus Vodka
沒想到咖啡的苦香與柑橘、伏特加的清新意外和諧。
Bailey's Mint Mocha
薄荷的清涼感、百利甜的奶香與摩卡咖啡三重奏，層次感好高。
🍮 甜品壓軸
Earl Grey Creme Brulee
焦糖薄脆度完美，有淡淡的伯爵茶味，再配合濃郁的奶香和蛋香味，而且質地非常絲滑
Tiramisu 提拉米蘇
奶酪輕盈，咖啡酒浸潤手指餅的比例精准，味道平衡得好好
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