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2024-04-02
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觀塘新開左間法日fusion菜，緊係要試吓啦。煙燻青蘋果松露汁赤貝 $68第一道菜已經好fusion😍😍店員會即席打開透明蓋，令煙燻木香環繞著餐桌，第一口先試青蘋果絲和松露醬汁，濃郁既松露跟清甜既青蘋果兩款極端既味道互相撞擊，提升層次，加上新鮮爽口既赤貝，好開胃👍🏻明太子醬薯條 $58薯條炸得金黃香脆，加上滿滿既明太子醬佈滿粗薯條上面，味道咸咸香香，幾惹味香煎西班牙豬肩 $168豬肩煎得火喉岩岩好，而且搽用西班牙栗飼豬肉眼，入口肉味香濃，肉質軟嫩，脂肪分布平均唔會太油膩🐷配菜亦非常豐富，有西蘭花苗、什菌同焗薯仔🥔雜莓芝士奶蓋千層窩夫酥 $58芝士奶蓋既奶味香濃，甜度適中，粒粒雜莓酸酸甜甜，另外最出色既係千層窩夫酥，店鋪係用上法國AOP牛油既窩夫酥，入口酥脆之餘牛油香十足，而且窩夫仲熱辣辣，同凍冰冰既雜莓好大對比，好好味🤤朱古力奶泡 $48厚厚奶泡入口順厚，原來用上3.5牛乳🐄朱古力味道濃郁，又唔會太甜，飲品上既燒棉花糖都好別致，飲完野仲可以食埋粒棉花糖🤣雜莓乳酪沙冰 $58味道酸酸甜甜，而且好鍾意沙冰打得好順滑，令入口綿密😍📌Boon (觀塘)地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1
煙燻青蘋果松露汁赤貝 $68
第一道菜已經好fusion😍😍店員會即席打開透明蓋，令煙燻木香環繞著餐桌，第一口先試青蘋果絲和松露醬汁，濃郁既松露跟清甜既青蘋果兩款極端既味道互相撞擊，提升層次，加上新鮮爽口既赤貝，好開胃👍🏻
明太子醬薯條 $58
薯條炸得金黃香脆，加上滿滿既明太子醬佈滿粗薯條上面，味道咸咸香香，幾惹味
香煎西班牙豬肩 $168
豬肩煎得火喉岩岩好，而且搽用西班牙栗飼豬肉眼，入口肉味香濃，肉質軟嫩，脂肪分布平均唔會太油膩🐷配菜亦非常豐富，有西蘭花苗、什菌同焗薯仔🥔
雜莓芝士奶蓋千層窩夫酥 $58
芝士奶蓋既奶味香濃，甜度適中，粒粒雜莓酸酸甜甜，另外最出色既係千層窩夫酥，店鋪係用上法國AOP牛油既窩夫酥，入口酥脆之餘牛油香十足，而且窩夫仲熱辣辣，同凍冰冰既雜莓好大對比，好好味🤤
朱古力奶泡 $48
厚厚奶泡入口順厚，原來用上3.5牛乳🐄朱古力味道濃郁，又唔會太甜，飲品上既燒棉花糖都好別致，飲完野仲可以食埋粒棉花糖🤣
雜莓乳酪沙冰 $58
味道酸酸甜甜，而且好鍾意沙冰打得好順滑，令入口綿密😍
📌Boon (觀塘)
地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1室
評語
食物夠創新
環境舒適優閒
🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）
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