火間土 (已結業)

🟤位於尖沙咀北京道1號8樓的火間土已經是N次光顧，除了日本刺身外 ，食物亦算多元化、日式意式美式的Fusion 菜單，美食選擇多，令人一試回味。🟡室內地方設有不同的環境坐位，除了有私隱度極高的榻榻米外，更設有二人的望海位置 （非常適合小情侶）▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️蟹籽沙律$48必叫前菜，為炎炎的夏天…打開味蕾。分量算合適▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️特製玉子$48（4塊）厚厚的玉子，蛋味濃郁，外皮有點燒焦，有輕微嘅鹹味▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️海膽三文魚腩卷$108（5件）三文魚腩冇雪藏味，鮮味十足。海膽份量足量▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️燒石頭軟殼蟹 $98原隻軟殼蟹上碟，分量十足 ，炸到金黃色的軟殼蟹，淋上大量的蔥花及香滑的蛋汁、配上石燒到翠香的飯焦，香脆飯焦與殼蟹融為一體，香味十足▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️刺身拼盤$208(五款）三文魚🍣、帶子、甜蝦、拖羅、北寄貝