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2022-11-08
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剛買咗機票準備旅行, 朋友建議約出黎傾行程, 隨意入咗呢間日本料理。原來呢間餐廳新開試業中, 晚市暫不設加一。餐廳內多個卡位, 坐得舒服, 食物款式選擇多, 一般刺身、壽司、丼飯、小食、鍋物等等….都有齊帶子壽司: 帶子鮮甜肥美, 配上細細件壽司飯, 顯得帶子更加飽滿。三文魚加州卷: 三文魚面加有沙律醬同少少蟹籽可增加口感又提升味道。飯卷嘅飯包得唔會太多, 飯粒亦唔乾唔硬。中間有青瓜、玉子、蟹柳, 三重口感, 豐富。三文魚海膽丼: 丼飯配有味噌湯, +$12 追加京都宇治抹茶鮮奶抹茶鮮奶香滑微甜;丼飯面層佈上了五片三文魚同埋海膽, 三文魚雖然唔太厚, 但食到魚香; 海膽甘香冇腥味, 丼飯壓實大大碗, 好飽肚。牛肉壽喜鍋: 湯底好重醬油味, 熱湯將牛肉浸熟, 可因應自己喜歡熟度而夾起, 唔會焯過龍鞋十十感覺。湯底同牛肉味道好夾, 仲有滑豆腐、兩舊芋絲同埋少許金菇、少少蔬菜, 吸收咗湯底而有少少醬油鹹味
餐廳內多個卡位, 坐得舒服, 食物款式選擇多, 一般刺身、壽司、丼飯、小食、鍋物等等….都有齊帶子壽司: 帶子鮮甜肥美, 配上細細件壽司飯, 顯得帶子更加飽滿。
帶子壽司
$32
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三文魚加州卷
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抹茶鮮奶香滑微甜;丼飯面層佈上了五片三文魚同埋海膽, 三文魚雖然唔太厚, 但食到魚香; 海膽甘香冇腥味, 丼飯壓實大大碗, 好飽肚。
三文魚海膽丼
$138
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牛肉壽喜鍋: 湯底好重醬油味, 熱湯將牛肉浸熟, 可因應自己喜歡熟度而夾起, 唔會焯過龍鞋十十感覺。湯底同牛肉味道好夾, 仲有滑豆腐、兩舊芋絲同埋少許金菇、少少蔬菜, 吸收咗湯底而有少少醬油鹹味
牛肉壽喜鍋
$58
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