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2021-02-08
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用餐時間：普通星期一 1415我地三位總共叫左2個$450 set，1個$380 set。我今日主要食$450set既，所以就會介紹翻呢個套餐。大拖羅(評分:4/5) : 新鮮，入口即溶，好似食緊和牛，不過size偏細。鮑魚(4/5)赤貝(3/5): 爽口，不過少少腥味。鰤魚(2/5) : 比平時食開既鰤魚猩。用火燒過既金目鯛更加香口。魚上既醬都幾特別幾好食，不過唔記得係乜。海膽份量超多，而且質素好高，好鮮甜，入口即溶，而且一啲苦味都無。第二件經過火燒既魚，睇黎餐廳比較引以為傲既壽司有部分都係炙燒壽司。呢舊都係炙燒既，個人幾鍾意呢度既炙燒壽司。第一次試呢個魚肝，食落無乜味道，不過都可以接受既。吞拿魚蓉好肥美，紫菜都好脆。好少飲到咁保到熱度既面鼓湯。師傅每舊壽司都會主動介紹翻，有時我聽唔清楚佢都好樂意再介紹多次，態度幾好！呢個套餐最後埋單連加一就係$495。食物整體上都唔錯既，不過感覺食物質素同其他omakase有少少距離。
我地三位總共叫左2個$450 set，1個$380 set。我今日主要食$450set既，所以就會介紹翻呢個套餐。
大拖羅(評分:4/5) : 新鮮，入口即溶，好似食緊和牛，不過size偏細。
鮑魚(4/5)
赤貝(3/5): 爽口，不過少少腥味。
鰤魚(2/5) : 比平時食開既鰤魚猩。
針魚
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金目鯛
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用火燒過既金目鯛更加香口。
剝皮魚
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魚上既醬都幾特別幾好食，不過唔記得係乜。
海膽
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海膽份量超多，而且質素好高，好鮮甜，入口即溶，而且一啲苦味都無。
吞拿魚腦天
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第二件經過火燒既魚，睇黎餐廳比較引以為傲既壽司有部分都係炙燒壽司。
銀鱈魚
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呢舊都係炙燒既，個人幾鍾意呢度既炙燒壽司。
鮟鱇魚肝
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第一次試呢個魚肝，食落無乜味道，不過都可以接受既。
吞拿魚蓉手卷
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吞拿魚蓉好肥美，紫菜都好脆。
面鼓湯
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好少飲到咁保到熱度既面鼓湯。
師傅每舊壽司都會主動介紹翻，有時我聽唔清楚佢都好樂意再介紹多次，態度幾好！
呢個套餐最後埋單連加一就係$495。食物整體上都唔錯既，不過感覺食物質素同其他omakase有少少距離。
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