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2020-05-25
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禮 (九龍城)📍九龍城打鼓嶺道79號地舖來都充滿各式各樣美食的九龍城，跟男朋友想找一間較有特色的餐廳，大概當晚比較想吃日本料理吧，就看到這一間精緻又企理的居酒屋，看到在內也有很多人在喝酒聊天，感覺蠻舒服的，就進去試一試了。由於疫情還未過去，這餐廳也很貼心的替我們量體溫，及提供酒精搓手液。然後看着餐單：哇～很多款不同特色的！就像是昇華版的放題一樣，很吸引我們就各項一點一些。先來一些前菜來 warm up 一下吧！我們吃起來，覺得全部款式也特別清甜清新。廚師就在旁邊跟我們說，他們的餐廳原來主張零味精，想客人吃到食材本身的天然味道。特別推介⭐️蒜頭元氣漬⭐️外面未吃過這種蒜頭的漬物，本身怕味道會過濃，但是醃料跟蒜頭的味道非常配合，蒜頭本身的濃郁氣味也被醬料完全的溶化混合。帶點點辣，吃起來非常爽口。特別推介⭐️富士山蘋果煙肉卷⭐️看見一款特別想吃的就是「富士山蘋果煙肉卷」，聽起來很清新的感覺，未試過，所以點了試一試！味道真的是非常之清甜，吃完會想再吃的感覺。帶點油香又軟熟的煙肉，配搭着清爽的蘋果，口感層次很好，實在是太好的配搭了。特別推介⭐️免治雞肉卷棒配蛋黃醬油⭐️上菜時已令我和男朋友感到很新奇。或者我
📍九龍城打鼓嶺道79號地舖
來都充滿各式各樣美食的九龍城，
跟男朋友想找一間較有特色的餐廳，
大概當晚比較想吃日本料理吧，
就看到這一間精緻又企理的居酒屋，
看到在內也有很多人在喝酒聊天，
感覺蠻舒服的，就進去試一試了。
由於疫情還未過去，
這餐廳也很貼心的替我們量體溫，
及提供酒精搓手液。
然後看着餐單：哇～很多款不同特色的！
就像是昇華版的放題一樣，
很吸引我們就各項一點一些。
牛蒡醬油漬／元氣蒜頭漬／辣味螺肉
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先來一些前菜來 warm up 一下吧！
我們吃起來，覺得全部款式也特別清甜清新。
廚師就在旁邊跟我們說，
他們的餐廳原來主張零味精，
想客人吃到食材本身的天然味道。
特別推介⭐️蒜頭元氣漬⭐️
外面未吃過這種蒜頭的漬物，
本身怕味道會過濃，
但是醃料跟蒜頭的味道非常配合，
蒜頭本身的濃郁氣味也被醬料完全的溶化混合。
帶點點辣，吃起來非常爽口。
燒大腸／厚切牛舌／富士蘋果煙肉卷
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特別推介⭐️富士山蘋果煙肉卷⭐️
看見一款特別想吃的就是「富士山蘋果煙肉卷」，
聽起來很清新的感覺，未試過，
所以點了試一試！
味道真的是非常之清甜，
吃完會想再吃的感覺。
帶點油香又軟熟的煙肉，配搭着清爽的蘋果，
口感層次很好，實在是太好的配搭了。
免治雞肉棒配蛋黃醬
$38
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特別推介⭐️免治雞肉卷棒配蛋黃醬油⭐️
上菜時已令我和男朋友感到很新奇。
或者我們太少吃到真正的日本料理吧，
這一個食法也令我們大開眼界，覺得很有趣！
我們先把雞蛋和醬油混合好，
然後再沾上這個雞肉棒。
雞蛋的香滑和醬油的味道配合得很好。
佢想雞肉棒上面點點的香蔥，就更加煥然一新了。
脆皮風鱔
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特色推介⭐️脆皮風鱔⭐️
我和男朋友都不是特別喜歡吃魚，
但是我們看到旁邊的客人點了這個，
覺得非常吸引。
吃起來，也真的很驚嘆！
因為外皮燒得非常非常脆，完全沒有任何腥味，
我感覺到就是廚師只下了淡淡的鹽，
我們就這樣吃到食材本身的鮮味。
這份簡單的鮮味絕對令我們會再次回頭吃。
姊妹芝麻雞翼
$68
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🐥姊妹芝麻雞翼
極上黑豚腩
$48
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🐽極上黑豚肉
南蠻炸雞
$78
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超級超級超級推介⭐️⭐️南蠻炸雞⭐️⭐️
我們在外面也試過很多不同款的南蠻炸雞，
一直只覺得是普通炸雞，再加上一些南蠻沙律醬。
但是這一家的南蠻炸雞實在令我們讚嘆！
完全沒有想過會是由酸味帶領我們的味覺！
炸雞本身是油膩的食物，
但是這家餐廳用了酸醋來製作，
完全平衡了本身的油膩感覺。
真的不是講笑是，一件一件的很想吃起來😱
超級美味！必點必點！
配上了他們的珍珠米飯，吃了非常豐富的一頓。
而且店員很好人很親切，跟我們聊天。
令我們好好的享受了這美滿的一餐。
店員跟我們說：
在六月份，他們將會在土瓜灣天光道
開設一家新餐廳。
也是希望想以讓更多人吃到真正的傳統料理。
我們非常期待，一定一定會去試😋。
希望這間餐廳一直會做出更多美味的食物，
讓我們再次光臨。
是絕對絕對值得幫襯的一家親切居酒屋。
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