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2021-05-02
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飲飲食食，尋尋覓覓，今次遠赴機場博覽館食中菜！環境清雅高貴，令人很舒服！😌坐下後，職員先幫我們噴手消毒，再遞上口罩袋，十分貼心周到！👍🏻一行兩人，試新野！第一道：海鹽燒鮮鮑魚 $88鮑魚新鮮可口，鹽度恰到好處👍🏻第二道：酸薑皮蛋拌青瓜 $68很喜歡吃開胃前菜！酸薑不算太酸辣，易入口，酸薑配皮蛋剛剛好，反而拌青瓜，只有淡淡的麻油味，較為普通。杏汁白肺湯 $88杏汁香滑濃厚，很香很好喝👍🏻值得推薦🤩本人較喜歡吃豬肺，但印象中只有一兩件豬肺，如更足料就好了。濃湯花膠雞絲羮 $168很足料的一碗湯，飲下去很有鮮味👍🏻「澐」的湯真不錯👍🏻這湯配了一小碟脆脆，吃下去像春卷皮。第三道：金牌釀焗蟹蓋 $158蟹肉份量充足，可惜洋蔥比例稍多，其甜味搶走了蟹肉的鮮味。由於太甜，我們個人不太喜歡。第四道：當紅脆皮三黃雞 $198半隻這餐最滿意的一道菜！外脆內滑，吃到最後一件，雖然已涼了，但依然脆口，正！更不容輕視的是旁邊的合桃！超正！ 味道與雞很夾，直接吃這合桃也很好吃，甜度剛剛好👍🏻第五道：蝦乾啫啫芥蘭煲 $168吃飯總要有個菜！ 味道偏咸，適合配飯。紫雲夢境 $78慶祝生日，經理準備了蠟燭給我們🙏
今次遠赴機場博覽館食中菜！
環境清雅高貴，令人很舒服！😌坐下後，職員先幫我們噴手消毒，再遞上口罩袋，十分貼心周到！👍🏻
一行兩人，試新野！
第一道：海鹽燒鮮鮑魚 $88
鮑魚新鮮可口，鹽度恰到好處👍🏻
第二道：酸薑皮蛋拌青瓜 $68
很喜歡吃開胃前菜！酸薑不算太酸辣，易入口，酸薑配皮蛋剛剛好，反而拌青瓜，只有淡淡的麻油味，較為普通。
杏汁白肺湯 $88杏汁香滑濃厚，很香很好喝👍🏻值得推薦🤩
本人較喜歡吃豬肺，但印象中只有一兩件豬肺，如更足料就好了。
濃湯花膠雞絲羮 $168
很足料的一碗湯，飲下去很有鮮味👍🏻「澐」的湯真不錯👍🏻這湯配了一小碟脆脆，吃下去像春卷皮。
第三道：金牌釀焗蟹蓋 $158
蟹肉份量充足，可惜洋蔥比例稍多，其甜味搶走了蟹肉的鮮味。由於太甜，我們個人不太喜歡。
第四道：當紅脆皮三黃雞 $198半隻
這餐最滿意的一道菜！外脆內滑，吃到最後一件，雖然已涼了，但依然脆口，正！更不容輕視的是旁邊的合桃！超正！ 味道與雞很夾，直接吃這合桃也很好吃，甜度剛剛好👍🏻
第五道：蝦乾啫啫芥蘭煲 $168
吃飯總要有個菜！ 味道偏咸，適合配飯。
紫雲夢境 $78
慶祝生日，經理準備了蠟燭給我們🙏🏻👍🏻
我們選這甜品是因為賣相吸引，成品也沒有令人失望，餐廳的雅名”澐”亦藉此顯現！
視覺享受完，就到味覺享受😋
紫薯雪糕中有薑粒，很清新👍🏻
焦糖布甸正常發揮，雪糕跟布甸一起吃，也是不錯的。
香芒楊枝甘露 $48
總括而言，今晚是味蕾的盛宴，令人滿足！ 非常值得再來👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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