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2021-02-02
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從上環The Putman 搬到新紀元廣場,由小小的咖啡室,轉變成現在寬躺舒適的小餐廳, 裝修優雅,特別是玻璃面的餐桌下放了不少玫瑰花瓣和秋葉,為食客增添了視覺享受。這間餐廳多年來也口碑不錯,因食物質素佳價錢合理,又沒有服務費,環境和格調也吸引。星期六中午沒有預訂,苦等了20分鐘才能入座。看到不少食客餐桌上的甜品,美輪美奐相當吸引,可惜個人不太好甜,選了芥末雞肉意粉、卡邦尼意粉、櫻花蝦多士、黑松露薯條和Latte。芥末雞肉意粉 - 意粉軟硬適中,雞肉嫩,帶點甜的芥末汁很能刺激味蕾。卡邦尼意粉 - 芝士醬汁比想像中多和比較稀,芝士味不會太強反而更易入口,煙肉提升了味道,如醬汁稠一點會更好。櫻花蝦多士 - 小塊多士上放了櫻花蝦和很稠的沙律醬汁,蝦肉比較腍,醬汁的味道稍為蓋過了蝦味,整體味道不錯,烘乾一點更美味。黑松露薯條 - 薯條上灑了少許的黑松露,味道不甚濃,沒有黑松露油那種澎湃的香味,這個感覺有丁點落差。Latte咖啡 - 香滑帶點澀,沒想過拉花會這樣可愛,放了很久也不捨得渴,愛美的女士必定喜歡。
這間餐廳多年來也口碑不錯,因食物質素佳價錢合理,又沒有服務費,環境和格調也吸引。星期六中午沒有預訂,苦等了20分鐘才能入座。
看到不少食客餐桌上的甜品,美輪美奐相當吸引,可惜個人不太好甜,選了芥末雞肉意粉、卡邦尼意粉、櫻花蝦多士、黑松露薯條和Latte。
芥末雞肉意粉 - 意粉軟硬適中,雞肉嫩,帶點甜的芥末汁很能刺激味蕾。
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卡邦尼意粉 - 芝士醬汁比想像中多和比較稀,芝士味不會太強反而更易入口,煙肉提升了味道,如醬汁稠一點會更好。
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櫻花蝦多士 - 小塊多士上放了櫻花蝦和很稠的沙律醬汁,蝦肉比較腍,醬汁的味道稍為蓋過了蝦味,整體味道不錯,烘乾一點更美味。
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黑松露薯條 - 薯條上灑了少許的黑松露,味道不甚濃,沒有黑松露油那種澎湃的香味,這個感覺有丁點落差。
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Latte咖啡 - 香滑帶點澀,沒想過拉花會這樣可愛,放了很久也不捨得渴,愛美的女士必定喜歡。
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