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2025-02-04
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前幾日要去hku, 搵咗一搵附近有咩好食，見到呢間拉麵店就諗住嚟試吓以港島區嘅拉麵店嚟講，價錢我覺得都合理嘅。跟住就要講吓服務方面啦，我落單嘅時候，店員嘅態度就真係麻麻地店員：「湯」我：「蝦味噌」店員：「麵」我：「黑胡椒麵」跟住個店員就直接頭也不回走咗😂好似好趕時間咁，感覺唔係好舒服😂我之後聽到佢同其他枱嘅客都係咁講野，見到舖頭入邊都有幾多客人，我就心諗：「佢個麵一定好好味，個店員態度咁差都仲會有咁多人嚟食」首先公道啲講吓佢好味嘅地方：蝦味噌湯頭香濃，飲晒成個湯都唔會太口渴，唔算好油膩。黑胡椒面口感Q彈，幾特別但係個湯食到一半已經凍晒，我個人認為本身個湯唔係好夠熱。同埋湯頭略嫌唔係好夠厚身，似用來做拉麵多個沾麵，湯汁唔係好掛到上個麵到。同埋個面好多碎碎，我要用隻匙羹去潷先潷到啲面上嚟，唔知點解啲面唔係完整一條條，進食個過程有少少麻煩-總結：湯底同面嘅質地都唔錯，但係個進食體驗就麻麻地
以港島區嘅拉麵店嚟講，價錢我覺得都合理嘅。
跟住就要講吓服務方面啦，我落單嘅時候，店員嘅態度就真係麻麻地
店員：「湯」
我：「蝦味噌」
店員：「麵」
我：「黑胡椒麵」
跟住個店員就直接頭也不回走咗😂好似好趕時間咁，感覺唔係好舒服😂我之後聽到佢同其他枱嘅客都係咁講野，見到舖頭入邊都有幾多客人，我就心諗：「佢個麵一定好好味，個店員態度咁差都仲會有咁多人嚟食」
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首先公道啲講吓佢好味嘅地方：
蝦味噌湯頭香濃，飲晒成個湯都唔會太口渴，唔算好油膩。黑胡椒面口感Q彈，幾特別
但係個湯食到一半已經凍晒，我個人認為本身個湯唔係好夠熱。同埋湯頭略嫌唔係好夠厚身，似用來做拉麵多個沾麵，湯汁唔係好掛到上個麵到。同埋個面好多碎碎，我要用隻匙羹去潷先潷到啲面上嚟，唔知點解啲面唔係完整一條條，進食個過程有少少麻煩
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總結：湯底同面嘅質地都唔錯，但係個進食體驗就麻麻地
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