超羣麵包西餅 (香林大廈)

營業中

休息中

到中環辦事，經過超群，見到有燒賣，叉燒包，珍珠雞等賣，但超群是西餅皇后，沒道理買中式食品，其實也吃過不少超群產品，今次且看看有甚麼新出品。架上有三文治，菠蘿包，雞尾包之類，但最吸引我的是兩款寫著「新」的產品，叮噹燒餅，有紅豆和奶皇，兩種味道都喜歡，不知怎取捨，索性兩款都買。先試奶皇，包身頗軟熟，但咬落並不是見到橙黃色的奶皇，而是淡而無味、透明的漿糊狀物體，再咬一口才吃到奶皇，在酒樓也好，潮州館子也好，未曾吃過這類奶皇製法，恕自己見識淺，試紅豆的一個，是綠茶的外皮，內裏的紅豆餡與綠茶頗夾，有清香的綠茶味，但一樣有透明的漿糊狀物體，令我腦裏充滿疑問，也許餡料拌得不均勻。除此之外，味道和質素都是好的。要是不看得太清楚，一口一口的吃下去，效果可能會不同，看得真，反而不美。也許西餅皇后最拿手的還是西餅。