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2023-08-10
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放假兩口子又入西貢閒逛。經常見到這間餐廳，喺正西貢海邊，見有好多外籍人士帶同狗狗到此飲嘢，裝修好靚，環境很chill，仲望到180度無敵海景。我倆就決定入內。餐廳分兩邊，還有分室內和室外的位置。環境及氣氛舒適悠閒，餐廳外圍有海龜的裝飾，每張枱上有一盞馬賽克燈，令人很relax很寫意。飲品種類很多，很多外國人在喝酒傾談，很是寫意。食物方面也非常高質：蒜辣虎蝦蘑菇意粉：蝦非常新鮮，肉質鮮嫩彈牙，搭配上炒熟的蘑菇，增添了口感的層次感。意粉上的蒜味和辣椒相得益彰，讓人一口接一口欲罷不能。黑松露野菌薄餅：我們加配了辣肉腸。pizza烤得金黃酥脆，外層酥皮內裡鬆軟。黑松露的香氣在口中彌漫開來，與野菌的鮮美完美融合。辣肉腸十分惹味。炭燒美國頂級西冷牛扒：牛扒肉質鮮嫩多汁，外層烤得略帶焦香，內部保持了肉汁的鎖住，吃起來非常多汁。牛肉的質地非常細嫩，入口即化，好味！火焰雪山：最後一道火焰雪山。口感豐富，最啱打卡。當服務員將點燃的酒精倒在雪山上時，整個甜點瞬間燃起一圈火焰，營造出一種戲劇性的效果。在火焰熄滅之後，我們品嚐到濃郁的巧克力味道和絲滑的口感。這是滿足的一餐。
餐廳分兩邊，還有分室內和室外的位置。環境及氣氛舒適悠閒，餐廳外圍有海龜的裝飾，每張枱上有一盞馬賽克燈，令人很relax很寫意。飲品種類很多，很多外國人在喝酒傾談，很是寫意。
食物方面也非常高質：
蒜辣虎蝦蘑菇意粉：
蝦非常新鮮，肉質鮮嫩彈牙，搭配上炒熟的蘑菇，增添了口感的層次感。意粉上的蒜味和辣椒相得益彰，讓人一口接一口欲罷不能。
黑松露野菌薄餅：
我們加配了辣肉腸。pizza烤得金黃酥脆，外層酥皮內裡鬆軟。黑松露的香氣在口中彌漫開來，與野菌的鮮美完美融合。辣肉腸十分惹味。
炭燒美國頂級西冷牛扒：
牛扒肉質鮮嫩多汁，外層烤得略帶焦香，內部保持了肉汁的鎖住，吃起來非常多汁。牛肉的質地非常細嫩，入口即化，好味！
火焰雪山：
最後一道火焰雪山。口感豐富，最啱打卡。當服務員將點燃的酒精倒在雪山上時，整個甜點瞬間燃起一圈火焰，營造出一種戲劇性的效果。在火焰熄滅之後，我們品嚐到濃郁的巧克力味道和絲滑的口感。
這是滿足的一餐。
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