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2022-10-08
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前幾日住西環附近嘅朋友話帶我去食隱世美食🤤走入一條小街 入左呢間好有風味嘅居酒屋🏮入到去見到師父即場燒串燒 香味瀰漫着成間舖🤤店面細細 但牆上嘅廚師推薦餐牌 同所有使用痕跡都令到餐廳感覺非常正宗又有人情味 好似去咗日本咁🇯🇵店員亦都好細心咁介紹是日精選同人氣串燒 🍢每碟都係即燒即上 好適合同朋友慢傾慢食👍🏻🥒pickies每台都會附一碟餐前小菜 係切好嘅生蔬果🥕🥒配上自家製沾醬 食落去鹹甜鹹甜嘅日式麵豉味清爽得來又好開胃 為一陣嘅串燒做準備🥰🐄安格斯牛小排串 ($68) 食第一啖就知道用嘅係靚牛 牛味好出又有口感🥹咬開中間仲係嫩粉紅色嘅 肉汁滿滿又有油香 大推！🥰🐓雞翼串 ($36)唔好睇小佢只係普通雞翼 真係燒得好好食🥹兩條骨已經細心幫你分開咗 方便食之餘關節位一定熟外皮燒得超級香脆 內裏肉質嫩滑又Juicy 💦只係普通用鹽調味已經好吊味又香口😋🐟燒白鱔串 ($58)隆重介紹吓呢支白鱔串 真心好有驚喜😍魚肉超有彈性 好有咬口 每啖都充滿魚油香魚皮燒得非常香脆 配上魚肉一齊食好有層次😋重點係一啲都唔腥 喺出邊好少食到咁好食嘅魚串燒🥹🐚清酒煮沙白 ($68)每一粒蜆都好大隻又脹卜卜咁 睇
走入一條小街 入左呢間好有風味嘅居酒屋🏮
入到去見到師父即場燒串燒 香味瀰漫着成間舖🤤
店面細細 但牆上嘅廚師推薦餐牌 同所有使用痕跡
都令到餐廳感覺非常正宗又有人情味 好似去咗日本咁🇯🇵
店員亦都好細心咁介紹是日精選同人氣串燒 🍢
每碟都係即燒即上 好適合同朋友慢傾慢食👍🏻
🥒pickies
每台都會附一碟餐前小菜 係切好嘅生蔬果🥕🥒
配上自家製沾醬 食落去鹹甜鹹甜嘅日式麵豉味
清爽得來又好開胃 為一陣嘅串燒做準備🥰
🐄安格斯牛小排串 ($68)
食第一啖就知道用嘅係靚牛 牛味好出又有口感🥹
咬開中間仲係嫩粉紅色嘅 肉汁滿滿又有油香 大推！🥰
🐓雞翼串 ($36)
唔好睇小佢只係普通雞翼 真係燒得好好食🥹
兩條骨已經細心幫你分開咗 方便食之餘關節位一定熟
外皮燒得超級香脆 內裏肉質嫩滑又Juicy 💦
只係普通用鹽調味已經好吊味又香口😋
🐟燒白鱔串 ($58)
隆重介紹吓呢支白鱔串 真心好有驚喜😍
魚肉超有彈性 好有咬口 每啖都充滿魚油香
魚皮燒得非常香脆 配上魚肉一齊食好有層次😋
重點係一啲都唔腥 喺出邊好少食到咁好食嘅魚串燒🥹
🐚清酒煮沙白 ($68)
每一粒蜆都好大隻又脹卜卜咁 睇見都流口水🤤
酒精揮發晒但清酒嘅甜味仍然喺度 吊出蜆嘅鮮味
所以個湯又鮮又清甜 同朋友忍唔住用蜆殼當匙羹慢慢飲🤣
食咗咁多隻蜆都冇一隻有沙嘅 隻隻好有鮮味👍🏻
🍅煙肉車厘茄 ($26)
車厘茄剛剛好中和左煙肉嘅油膩感同鹹味 兩者出奇地都幾夾 👍🏻
🐙八爪魚燒餅 ($28)
食落有啲似章魚燒同大阪燒嘅結合 食到粒粒八爪魚
啱啱整好熱騰騰上枱 見到柴魚片郁吓郁吓 好盞鬼🤣
🥣芥末章魚 ($28)
小菜我哋叫咗呢個冷盤芥末章魚試吓
芥末味偏重 同生嘅章魚一齊食 好有風味😋
🍙日式燒梅/三文魚飯團（梅）($30)
最後用碳水化合物做個圓滿嘅結尾🥰
燒飯團表面燒得乾身又香脆 仲有滿滿嘅醬油香
切開中間熱氣騰騰 個飯香真係冇得頂😋
珍珠米口感十足 配上內餡食 真係滿足晒🥰
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