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2019-03-24
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曾經和西班牙插身而過，就因為咁，今日吃番餐西班牙菜來補番呢遺憾吧。呢間餐廳位於銅鑼灣告士打道，有向街外開的吧枱，幾特别。首先上枱嘅係四杯雞尾酒，西班牙的潮物～gin tonic. 各有特色又有漂亮裝飾，其中两杯分别係MOM God Save The Gin，果味濃啲甜啲；而另一杯係Londn No. 1，酒味濃啲；另两杯係依下圖而點，分别係第一和第三嗰兩杯。跟住呢款係薄切慢煮八爪魚，舖底嘅嘅薄切八爪魚好腍，上面有自家製番茄醬，味道好好。以下凍切拼盤有西班牙12個月黑毛豬火腿，芝士及紅酒燴梨，紅酒燴梨甜甜哋帶來幸福感覺。棒棒鵝肝造型特别，口感好好，真係『棒棒的』有西班牙特色嘅巴塞隆拿式烤红蝦用了幾種香料來烤焗，特别的香味令人迷醉。西班牙薯仔蛋餅很有特色，切開後入邊是帶流沙的薯仔粒，好正。終於到主菜上場，佢係西班牙海鲜鍋飯，粒粒分明的飯粒吸收了青口，蜆及蝦仁的鮮味，零舍好味吖。叫咗两種飯後甜品係西班牙水果啫喱及炸西班牙油條配肉桂脆糖，亦係冇得輸。
呢間餐廳位於銅鑼灣告士打道，有向街外開的吧枱，幾特别。
首先上枱嘅係四杯雞尾酒，西班牙的潮物～gin tonic. 各有特色又有漂亮裝飾，其中两杯分别係MOM God Save The Gin，果味濃啲甜啲；而另一杯係Londn No. 1，酒味濃啲；另两杯係依下圖而點，分别係第一和第三嗰兩杯。
跟住呢款係薄切慢煮八爪魚，舖底嘅嘅薄切八爪魚好腍，上面有自家製番茄醬，味道好好。
以下凍切拼盤有西班牙12個月黑毛豬火腿，芝士及紅酒燴梨，紅酒燴梨甜甜哋帶來幸福感覺。
棒棒鵝肝造型特别，口感好好，真係『棒棒的』
有西班牙特色嘅巴塞隆拿式烤红蝦用了幾種香料來烤焗，特别的香味令人迷醉。
西班牙薯仔蛋餅很有特色，切開後入邊是帶流沙的薯仔粒，好正。
終於到主菜上場，佢係西班牙海鲜鍋飯，粒粒分明的飯粒吸收了青口，蜆及蝦仁的鮮味，零舍好味吖。
叫咗两種飯後甜品係西班牙水果啫喱及炸西班牙油條配肉桂脆糖，亦係冇得輸。
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