Espuma (M88)

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放工黎到蘭桂坊鬧市，隱身於威靈頓廣場嘅西班牙餐廳享受異國風情，好適合同朋友聚餐慶生。酥炸大蝦多士配日式芥辣蛋黃醬 $99大蝦鮮嫩多汁，外層炸得酥香酥脆，搭配獨特的芥末醬汁，清新爽口，帶有微微的辣味，香脆可口。西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 $269海鮮與黑毛豬肉質非常融合，每一粒飯都浸透濃郁的龍蝦醬汁，啖啖鮮甜美味。炭燒紐西蘭羊鞍 $299羊肉鮮嫩多汁，肥瘦均勻，帶有羊肉香羶味，佐以香滑薯仔片及蔬菜，均以簡單調味以保持清新感覺。招牌雜果冰沙 $58鮮果清爽可口，中和晚餐肉膩感，畫上圓滿的句號。