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2025-04-16
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今次嚟到大圍圍方呢間新開嘅「綠茶餐廳」，真係好似瞬間穿越到杭州西湖！門口以「三潭印月」設計打卡一流，牆身壁畫詩情畫意，連店員都着住古裝，週末仲有古箏表演添～🌈 菜式仲將傳統江浙菜玩出新花樣，一於同大家分享吓！✨冷盤：三色燒椒杭茄三色椒辣得有層次🌶️，杭茄軟滑得嚟帶微微煙燻香，冷盤開胃首選！最驚喜係茄子吸晒燒椒嘅糊香味，入口冰涼又惹味，啱晒鍾意微辣嘅朋友～13🔥熱菜：砂鍋西施豆腐豆腐滑到似BB肌✨！砂鍋湯汁濃到掛勺，仲有彈牙肉碎同木耳增加口感，撈飯一流～師傅仲用咗秘製高湯熬煮，難怪豆香同鮮味完美融合～🦆蔥香脆皮烤鴨皮脆過薯片！鴨肉嫩滑多汁，夾埋炸蔥絲同特調醬汁，鹹香爆棚～最正係擺盤鋪滿新鮮蔥段，視覺同味覺雙重享受！🍵飲品：九曲紅梅 × 西柚茉莉茶九曲紅梅茶底醇厚帶梅花香🌺，回甘清甜；西柚茉莉茶果香清爽，解膩一流！仲有「暴打鳳梨茶」🍍，真材實料打到鳳梨起膠，甜酸平衡唔會死甜～🍮甜品：西湖雷峰塔 + 西柚杏仁豆花雷峰塔造型仙氣滿分✨！山藥蓉加牛奶製成，微甜順滑似布甸，仲撒咗桂花蜜提香～杏仁豆花撞埋西柚汁，酸甜清新，完美收尾！
今次嚟到大圍圍方呢間新開嘅「綠茶餐廳」，真係好似瞬間穿越到杭州西湖！門口以「三潭印月」設計打卡一流，牆身壁畫詩情畫意，連店員都着住古裝，週末仲有古箏表演添～🌈 菜式仲將傳統江浙菜玩出新花樣，一於同大家分享吓！
✨冷盤：三色燒椒杭茄
三色椒辣得有層次🌶️，杭茄軟滑得嚟帶微微煙燻香，冷盤開胃首選！最驚喜係茄子吸晒燒椒嘅糊香味，入口冰涼又惹味，啱晒鍾意微辣嘅朋友～13
🔥熱菜：砂鍋西施豆腐
豆腐滑到似BB肌✨！砂鍋湯汁濃到掛勺，仲有彈牙肉碎同木耳增加口感，撈飯一流～師傅仲用咗秘製高湯熬煮，難怪豆香同鮮味完美融合～
🦆蔥香脆皮烤鴨
皮脆過薯片！鴨肉嫩滑多汁，夾埋炸蔥絲同特調醬汁，鹹香爆棚～最正係擺盤鋪滿新鮮蔥段，視覺同味覺雙重享受！
🍵飲品：九曲紅梅 × 西柚茉莉茶
九曲紅梅茶底醇厚帶梅花香🌺，回甘清甜；西柚茉莉茶果香清爽，解膩一流！仲有「暴打鳳梨茶」🍍，真材實料打到鳳梨起膠，甜酸平衡唔會死甜～
🍮甜品：西湖雷峰塔 + 西柚杏仁豆花
雷峰塔造型仙氣滿分✨！山藥蓉加牛奶製成，微甜順滑似布甸，仲撒咗桂花蜜提香～杏仁豆花撞埋西柚汁，酸甜清新，完美收尾！
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