綠茶餐廳 (圍方)

營業中

休息中

係大陸食過幾次綠茶餐廳, 估唔到而家香港都有分店丫~ 知道之後就即刻去食喇去左大圍圍方既分店, 餐廳裝修好靚喎, 以淡綠色為主題, 又有花橋流水, 超有中國江南既情懷食物選擇好豐富, 仲有香港限定既菜式添~餐廳而家仲做緊春鮮節推廣, 有多款獨特菜式供應.....九曲紅梅 茶位$12/位茶紅得嚟透亮, 入口淡淡甘甜, 風韻獨特~土豆芝士塔 $22熱辣辣, 外皮酥脆到不得了~入面係綿密嘅土豆蓉混和拉絲芝士, 仲有酸甜既沙律醬, 食完超開胃薺菜碎肉千張包 $88有埋個小火爐熱住, 咁就唔怕菜式會凍啦~~千張皮包住薺菜同豬肉碎, 口感清新~沾埋熱辣辣既雞湯汁食, 啖啖爆汁呢蔥香脆皮烤鴨 $128一上枱就聞到超香蔥油味！鴨皮烤得好脆呀, 肉質依然嫩滑~連埋蔥油同醬料一齊食味道冇得頂金沙雞翼 $68即叫即炸嘅雞翼外層沾滿鹹蛋黃, 鹹香得嚟唔會太漏~雞翼炸得外脆內嫩, 咬開仲有肉汁流出嚟~~~西湖雷峰塔 $28呢個甜品造型滿分！成份有鮮山藥, 純牛奶 & 青豆泥~~口感幼滑, 甜而不膩

粉絲裏蝦員工會拎個gas 爐職場烹煮，仲會用埋計時器計時，感覺好專業。煮咗冇幾耐一陣陣濃郁嘅蒜香味開始滲出嚟，底部有洋蔥同埋粉絲吸收晒醬汁嘅味道，好好食，份量都相當之足夠！菜蔥香脆皮烤鴨呢度菜都係好大碟，賣相好靚！一咬落去個皮真係好脆好香口，鴨肉都好Juicy，配合埋周邊蔥一齊食，令到個味道更加昇華左！南乳醉鮑魚呢個賣相好似去咗一個超級高級嘅中菜廳度食飯咁，好靚好精緻。 一片片切片嘅鮑魚配合埋南乳嘅醬汁，仲有少少酒香味，估唔到係咁夾。

所有5人枱以上已經預留給訂枱，還要開放系統給人登記，服務人員講拎票係用作給甩底客人做後補，全晚都不會walk in任何5人枱以上訂座和取票有問題！5點半取票，晚上10點都不能入座有連著3張4人枱冇人坐都不安排

💚 其實今次已經係我第二次到訪了☺️餐廳裝修幾特別，店員員工制服仲有啲傳統中國服飾風，整體有總古色古香嘅感覺~💚 松露松仁烤時菜 $68🐼揀嘅烤時菜！係冇食過嘅味道😳 小白菜經過烤焗非常香，加埋松仁，好特別呢😊💚 江南茄子煲 $78煲上出晒煙，好熱辣辣呀😍 少少辣，好開胃🤤💚 蔥香脆皮烤鴨 $128推薦烤鴨！外皮10分香脆，皮下脂肪唔會過多。伴碟有蔥花同埋特製醬汁 (有少少似XO醬)，連埋酥脆嘅烤鴨，非常香口😋💚 砂鍋西施豆腐 $88嗌咗幾個比較重口味嘅菜式，就嗌返一個清淡啲嘅中和一下。砂鍋內有豆腐,肉碎,青豆,仲有蝦仁，份量都不少，攞嚟撈飯一流😁💚 蕭山蘿蔔乾炒飯 $58呢個性價比都幾高😁 雖然入邊無用，但係蘿蔔乾煙煙韌韌好有咬口。另外炒飯都好乾身，炒得幾好食😚💚 呢度菜式有別於一般中式餐廳，好多都喺第二啲地方冇見過，下次再嚟試吓其他菜式先！

天氣沾寒沾凍係時候食油潤美味嘅烤鴨了今次我將介紹過江龍嘅內地食肆主打新派浙菜，位於圍方商場嘅“綠茶”更邀請杭州米芝蓮黑珍珠大廚俞斌設計限定升級香港菜式，更加符合港人嘅口味4000呎餐廳以好優雅簡約嘅佈置好啱家人或友人聚餐連侍應都著上唐裝，好古色古香體驗 🦆蔥香脆皮烤鴨皮脆肉嫩，我好鍾意食酥脆香口嘅鴨皮，鴨肉又帶有鹹香又不太油膩，更圍上新鮮香口嘅香蔥，簡直係色香味俱全! 🐷花菇燒豬手我無法抵擋濃郁醬汁味豬手，豬皮好Q彈，豬蹄軟嫩又好咬，鍾意食豬手嘅理由怎能錯過？底部更有好入味嘅花菇。 🐟雪菜酸湯魚片我估唔到佢係無骨脆肉鯇，完全唔腥，微酸又醒胃，令人吃唔停口，我連啖湯都飲埋。 🍚黑松露牛肉炒飯珍貴嘅黑松露配上醬油飯，好有鑊氣，味道剛剛好，炒到粒粒分明，好有口感。

今日去咗呢間係內地有著無數分店，而家香港亦都開咗3間分店嘅「綠菜」餐廳～😽😽雖然嚟到香港開店價位唔同左，但比起其他中菜館，呢個價錢都真係幾抵食架！試咗幾道招牌菜，真係令人回味無窮！😛😛😛🥢砂鍋西施豆腐 $88呢道菜真係一上枱就香氣撲鼻👃🏻👃🏻豆腐滑到不得了，入口即化👅👅砂鍋燜出嚟嘅味道好濃郁，仲有其他配料例如青豆～😻😻令成個口感更加豐富。食完之後個胃暖笠笠，好舒服😌🥢（豬）喉口豬肉包 $38呢個包皮做得好好，鬆軟得嚟有啲咬口😜😜豬肉餡鮮嫩多汁，仲帶少少甜味😍😍食落去好滿足👍👍出爐仲係熱辣辣噴晒煙㖭啊！🥢蘿蔔燉牛筋腩 $138牛筋腩真係my fav!!! 燉得好入味😚牛筋腩夠晒淋，蘿蔔吸收晒啲湯汁🤤🤤食落去好甜好軟腍。湯汁濃郁得嚟又唔會太鹹，一個字，正！😝🥢宋嫂魚羹（位） $48呢個魚羹嘅質感好滑😛😛食落好有驚喜，魚肉鮮甜，湯底濃稠適中，飲落去好暖胃😽雖然係一人份，但份量都幾足，食完之後覺得好滿足😍😍🥢黑松露牛肉炒飯 $88黑松露嘅香氣真係好突出，一上枱就已經聞到👍👍牛肉嫩滑，炒飯粒粒分明，仲有啲雜菌同蔬菜，令成個炒飯更加有層次感🤲🏻食完之後仲想再encore～🥢西湖雷峰塔（冷） $48

住沙田的我們終於可以一嚐位於圍方👉🏻中國過江龍👈🏻綠茶餐廳🍴主打新派浙江菜，將江南的美景與美食融合，好優雅的氛圍，有時仲會有得欣賞穿著古裝的女子彈奏古箏🤣呈現出獨特的江南韻味，尤其圍方店的「西湖盛宴」主題，更是將「煙」、「水」、「亭」、「塔」的景觀融入餐廳中，非常獨特💕💫粉絲裹蝦🦐脆殼包裹鮮蝦加上入味粉絲，配一碗白飯好香口惹味，口感層次豐富😏💫陳皮菜蒲頭老鴨湯🍲陳皮滋陰護肺湯底清淡卻香醇，陳皮的獨特香氣讓老鴨的鮮美更上一層樓，暖心又暖胃😬👍🏽💫蛤蜊絲瓜🥒細細隻蛤蜊肉帶出清湯的鮮味，有絲瓜搭配清爽不油膩，湯底充滿海鮮蔬菜鮮甜💪🏽健康之選🤗💫雪菜黃魚麵🍜魚肉🐟鮮嫩加上豆卜吸收湯底精華，整碗充滿雪菜鹹香，麵條煙煙韌韌幾有口感🤩💫砂鍋西施豆腐🥘豆腐柔滑入味，砂鍋的熱度可保持溫度，搭配醬汁好美味🤤大大煲好抵食🙌🏾

聽到綠茶這名字，起初還以為是奶茶店，原來是杭州菜館，是夜跟朋友一起用膳，性價比不錯的！仙境般的小包廂，令人神往 😍！可惜是夜二人用膳，不能編排到 ’西湖盛宴‘，只能留待下回。餐廳環境簡潔優雅，輕鬆舒服。是夜的豐富晚餐 😍😍😍龍井烤雞 $168，原隻金黃色烤雞，賣相吸引。瓦煲下有個茶葉爐，直接燒著龍井茶葉，醺著烤雞，有點子 😂😂待應幫忙送返廚房切件，雞肉🍗入口散發着淡淡的茶香，有特色。鮮花茄煮有機花菜 $88，蕃茄酸酸的味道，配搭花菜，別緻的口味。麵餅醬香五花肉 $128賣相有心思，跟片皮鴨類近，由鴨肉換成炸五花肉，熟悉的味道及口感。杭式片兒川（位）$48，單看名字，實在猜不到是什麼菜式 🤣🤣原是碗精緻版的雪菜肉絲麵，麵條爽滑，湯底味道適中，秒殺項目😂😂

餐廳佔地很大，店內裝潢滿滿中國風設計，古色古香中又雅緻。粉絲裹蝦熱騰騰香噴噴夠鑊氣，粉絲吸滿濃濃醬汁，十分惹味，蝦肉彈牙爽口啖啖肉。蔥香脆皮烤鴨擺盤精美，烤鴨外皮香脆，而鴨肉意想不到的嫩滑，肉味亦很濃厚，啖啖油香。黑松露牛肉炒飯份量十足，米飯乾身爽口，油份適中，黑松露味濃郁，飯中夾雜不少牛肉粒，口感不俗。土豆芝士塔蠻有驚喜，外層是千層酥皮，脆口而不油，內裡是滿滿的芝士混合薯蓉及沙律醬，滋味非常。野菜腐皮卷清新健康，豆皮包著大量菜苗，沒有多餘草青味，口感不錯。

人氣浙江菜【綠茶餐廳】開到大圍都有喇💕之前食過銅鑼灣分店，印象好唔錯👍🏻終於去左再食多次🫶🏻圍方分店環境裝修充滿大自然氣息🍃佈置以綠色植物、竹林為主，好放鬆！仲有古色古香既打卡位☺️影相好有feel呢～餐廳用QR Code落單，方便又有效率！上菜速度都幾快🥢❥ 龍井烤雞 $138每次食綠茶必點既招牌菜😍店員先俾我地望下完整既烤雞，打完卡就交返俾店員幫我地切開！雞皮呈金黃色，好香脆，雞肉嫩滑多汁！每啖都食到龍井茶香同埋煙燻香氣～呢個價錢好抵食👍🏻❥ 金沙雞翼 $68共4隻，外皮勁脆卜卜😍食落充滿鹹蛋黃味🧡極邪惡😝❥ 黑松露牛肉炒飯 $88炒飯份量充足，黑松露味濃郁，食落好有風味🍚飯粒炒得夠乾爽，粒粒分明，好香好有穫氣！❥ 西湖雷峰塔（冷）$28呢款甜品係圍方限定🤭一定要試！賣相好精緻，好似藝術品咁🥰質感幾特別，有奶凍既口感，味道清淡而帶有微微奶香～❥ 喉口豬肉包 $38共有5件，新鮮出爐熱辣辣♨️外皮鬆軟，內餡飽滿，肉汁豐富又夠鮮香！好滿足😌

深圳來港的餐廳過江龍，越開越多！今次介紹這間餐廳。在內地已經開超過420間店、主打新派浙菜，之前曾介紹過，首店位於銅鑼灣希慎廣場，第二分店就在大圍圍方環境方面同銅鑼灣希慎廣場分店一樣，田園風裝修，給人一種中國田園風味，但這間分店，多了一個打咭位！就係這個“西湖船亭”你可以在這西湖船亭上一邊打卡，一邊進餐！於不定時更會有古箏老師為大家演奏一曲，真係好似去左杭州西湖！食物方面蔥香脆皮烤鴨 $128外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配非常多嘅蔥香，口感非常豐富。南乳醉鮑魚 $98鮑魚肉質鮮嫩，南乳的濃郁香氣滲透其中，南乳的鹹香與鮑魚的鮮美完美結合，味道濃郁且不膩。砂鍋西施豆腐 $88這道菜式，豆腐細嫩滑順，豆味亦很濃郁，濃郁既芡汁，加上很有口感既肉碎，口感不錯！芝麻包 $28內餡融合了很多芝麻，和濃郁的芝麻醬，口感層次分明，帶來濃郁的芝麻清香西湖雷峰塔（冷） $28這道甜品手工精巧，整座雷峰塔手工雕刻出來，就好像一件藝術品！奶凍口感加上少少山藥碎的味道，口感好特別！甜品唔會太甜，加埋佢嘅汁帶出甜味，會有另一種味道！整體來說：環境不錯，水準比深圳更出色，價錢亦算合理，值得推薦

呢間內地人氣「綠茶餐廳」餐廳佈局以 #西湖盛宴為主題，西湖山水以水墨畫呈現，加上翠竹、假山石等擺設仿如置身於江南，另外店員亦著上唐裝衫，好有氣氛，Menu選擇好豐富，餐廳特別邀請來自杭州米芝蓮黑珍珠大廚俞斌監督菜式一坐底可以先飲龍井綠茶， 清而帶啖啖茶香，好暖胃龍井烤雞 $138必食之選! 原隻上用左三黃雞，外皮焦脆，內裹啖啖肉，肉質都好嫩，滲透淡淡龍井茶香味 好惹味雪菜酸湯魚片 $128酸湯濃郁香口，加入雪菜天更惹味，魚片份量多入口嫩溝滑，無咩細骨，十分下飯老紹興喉口豬肉包 $38喉口包係浙江地區特色傳統名點，豬肉包餡料豐富，外皮較煙韌，上枱熱辣辣，最岩同朋友開心share西湖雷蜂塔 本身想試佢地個麵包誘惑不過飽飽地，呢個甜品賣相真係整到好似西湖雷蜂塔，以鮮山藥、牛奶製成，奶味香濃入口順滑，值得一試另外佢地第4分店今個月開左於奧海城，下次去試下先

今日去朋友大圍屋企附近敘舊，傾吓媽媽心得！嚟到大圍一定要試吓綠茶🩵嚟緊會開第四間分店喺奧海城🤤奧海城嘅朋友有口福啦！一入到去環境優美，裝修復古風！好似穿越咗古代咁😆每個位都係打卡位！店員有禮貌帶位，枱面有QR code落單非常方便！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵九曲紅梅九曲紅梅是一種紅茶，產自中國福建省武夷山地區。香氣具有濃鬱的花果香，常見的有桂花、蜜桃、梅子等香氣，濃鬱豐富。🩵龍井烤雞龍井烤雞是一道融合了杭州龍井茶香與烤雞風味的美食，茶香以龍井茶的清香滲透到雞肉中，帶來獨特的茶香，清新而不膩。雞肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，茶香與肉香完美融合。吃完後口中留有淡淡的茶香，清爽解膩。🩵鮑魚小炒肉鮑魚小炒肉是將鮑魚的鮮美與豬肉的香味結合的美食，味道豐富且層次豐富，青椒微辣，鮑魚的鮮味口感Q彈，帶有濃鬱的海鮮鮮味，為菜餚增添了高級感。豬肉炒後肉質鮮嫩，帶有油脂的香氣🤤🩵麵包誘惑（加雪糕$20.0)🩵茶香奶凍

今年新年同朋友黎到呢間位於大圍圍方新開過江龍，新浙菜「綠茶餐廳」朝聖一番。新店環境優美，是以「西湖盛宴」做主題，仿照西湖景色，猶如置身杭州風情之中，十分古色古香。而且餐廳都是由米芝蓮名廚主理，真係不得不試。新年期間，餐廳提供一個特別嘅新春Menu，都係新年限定。另外，更有一些新菜式都只係限圍方新店先有，真係要試吓😋🔸九曲紅梅 $12/位一坐低，侍應就上茶，九曲紅梅之前未試過，黎到一飲就愛上😍味道香醇，回甘味長，真係飲不停🔸鮮果鵝肝塔殼 $148呢個菜式係香港限定，上網見好多人推薦，咁真係要試一試。夾雜了中西fusion 特色，芒果粒酸酸甜甜、鵝肝濃郁可口、塔殼鬆香酥脆，一齊食口感豐富，亦平衡左油膩感，感覺既新穎又特別。🔸黑松露牛肉炒飯 $108一上到黎已被濃濃的黑松露香味吸引🤩炒飯粒粒分明，油份佈滿每一粒飯，食落香口，味道濃郁，非常推薦👍🔸砂鍋西施豆腐 $98裡面有豆腐粒、芋頭粒、蝦仁、豬肉碎味道好夾好好味，岩哂拎黎送飯。🔸高湯蝦乾小青菜🥬 $68白菜仔新鮮爽口，非常入味，每一啖都有濃湯既味道，仲有蝦乾嘅鹹香味帶出，既清新又鮮甜。🔸江南綠茶餅 $38呢個甜點一直都想試，外皮滿滿芝麻，非

蛤蜊絲瓜絲瓜清爽……蛤蜊蝦米足夠份量龍井烤雞招牌菜一定要食上次嚟都試過……今次都要食味道保持得幾好……皮脆肉嫩葱油烤鴨等一次食脆皮肉汁足夠……感覺好好酸湯魚片酸味適中……魚片嫩滑內裡有粉絲……（感覺有點意外）大多數都係比薯粉……可以唔洗叫白飯本來想叫……“”麵包誘惑“”……但係太飽了……食唔倒有啲唔開心整體嚟講食物保持水準服務員都好好……親切同細喺open rice 見到啲食評講到好差；我本人感覺唔係囉…我下次嚟一定要食麵包誘惑先真係要