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2017-12-07
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下午茶時間在中環附近覓食，吃完SHARI SHARI的刨冰後時間尚早，於晚餐前找個地方休息一下順便再吃點東西，赫然發現Green Waffle Diner就在附近，回想起來上次到訪已經是半年多前，還真有點心癮發作。Green Waffle Diner顧名思義主打招牌窩夫，嚐過亦覺得其質素的確出眾，但一直以來都聽聞其薯粒鑊仔享負盛名，既然剛吃罷刨冰作為甜點，是次便一於棄窩夫而擇薯粒鑊仔。餐廳位於巷中一旁的樓梯之上並不太起眼，店內設計一如既往走簡約路線，被安排坐於窗邊的我倍覺舒適。牛扒粒薯粒鑊仔 ($124)薯粒鑊仔奉上時滋滋作響，飄香萬里令拍照中的我早已垂涎三尺，趁熱𢳂起看到牽絲車打芝士更加令人振奮。輕輕刺破兩隻水煮蛋令蛋黃漿湧出融入炸薯粒當中，鮮嫩的牛扒粒毫不乾韌，配上蘑菇、洋蔥等配料豐富口感，不過炸薯粒受到其他材料的水份影響並沒有想像中香脆，起初以為這款薯粒鑊仔會較重口味，但事實上出乎意外地完全沒有過鹹。不消十分鐘，一口氣便把整大份薯粒鑊仔獨自吞噬，大概這就證實了它的吸引力，頓時令我回想起在深水埗萬發大牌檔的招牌菜薯仔牛柳粒，當然兩者風格截然不同，萬發的薯仔粒更加香脆惹味，這裡的則層
下午茶時間在中環附近覓食，吃完SHARI SHARI的刨冰後時間尚早，於晚餐前找個地方休息一下順便再吃點東西，赫然發現Green Waffle Diner就在附近，回想起來上次到訪已經是半年多前，還真有點心癮發作。
Green Waffle Diner顧名思義主打招牌窩夫，嚐過亦覺得其質素的確出眾，但一直以來都聽聞其薯粒鑊仔享負盛名，既然剛吃罷刨冰作為甜點，是次便一於棄窩夫而擇薯粒鑊仔。
餐廳位於巷中一旁的樓梯之上並不太起眼，店內設計一如既往走簡約路線，被安排坐於窗邊的我倍覺舒適。牛扒粒薯粒鑊仔 ($124)
牛扒粒薯粒鑊仔
$124
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薯粒鑊仔奉上時滋滋作響，飄香萬里令拍照中的我早已垂涎三尺，趁熱𢳂起看到牽絲車打芝士更加令人振奮。
輕輕刺破兩隻水煮蛋令蛋黃漿湧出融入炸薯粒當中，鮮嫩的牛扒粒毫不乾韌，配上蘑菇、洋蔥等配料豐富口感，不過炸薯粒受到其他材料的水份影響並沒有想像中香脆，起初以為這款薯粒鑊仔會較重口味，但事實上出乎意外地完全沒有過鹹。不消十分鐘，一口氣便把整大份薯粒鑊仔獨自吞噬，大概這就證實了它的吸引力，頓時令我回想起在深水埗萬發大牌檔的招牌菜薯仔牛柳粒，當然兩者風格截然不同，萬發的薯仔粒更加香脆惹味，這裡的則層次更加豐富，但兩者皆有一樣共通點——令人一試難忘。
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