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2025-02-27
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在將軍澳木兆餐廳,一份看似平凡的下午茶組合,卻帶來意想不到的驚喜。西多士可說是將傳統港式茶餐廳小食推向了極致的完美演繹。外層的麵包經過精妙火候的煎炸,呈現出誘人的金黃色澤,酥脆程度恰到好處。內裡依然保持鬆軟可口,花生醬的香濃與牛油的滑潤完美融合。最令人驚艷的是那一抹蜂蜜,不過不缺,點到即止地提升了整體風味。奶茶的水準同樣出類拔萃,選用優質茶葉,茶香濃郁深沉,奶香馥郁,比例拿捏精準,甜度恰如其分。即使是在茶餐廳林立的香港,這杯奶茶也絕對可以佔據一席之地。這樣的下午茶組合,不僅是味蕾的享受,更是一場令人回味無窮的美食體驗。在芸芸茶餐廳中,木兆確實做出了自己的特色。
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