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2022-05-14
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以前喺觀塘返工,間中都會去阿元來了食 lunch,呢度個入口好隱蔽,好簡陋。不過一入到去,即刻別有洞天,成間店裝修好靚,充滿濃厚嘅台風。先嚟碗台南擔仔麵,再加碗福州魚丸湯,擔仔麵魯肉肥美,貢丸,蝦同滷蛋就正常水準,其他芽菜,蔥同芫茜樣樣齊全,不過湯底略嫌淡咗少少;個湯情況一樣,魚丸大大粒彈牙味濃有油脂,不過湯底都係淡咗啲。小食方面,我最鍾意甘梅粉雞排,炸得香脆之餘又唔會太油,肉質亦唔太乾,蘸埋酸酸哋嘅甘梅粉一齊食,好正。豪華海鮮煎即係蚵仔煎個 friend,口感一樣,餡料就有蚵仔,蝦仁同帶子,不過個人覺得蚵仔煎好食啲,因為蝦仁同帶子嘅味道較淡,冇蚵仔咁突出。至炸甜不辣拼盤有兩款,淺色較腍嘅係平時食開嗰種,深色煙韌啲嘅比較少見,兩種味道差唔多,唔錯。
先嚟碗台南擔仔麵,再加碗福州魚丸湯,擔仔麵魯肉肥美,貢丸,蝦同滷蛋就正常水準,其他芽菜,蔥同芫茜樣樣齊全,不過湯底略嫌淡咗少少;個湯情況一樣,魚丸大大粒彈牙味濃有油脂,不過湯底都係淡咗啲。
小食方面,我最鍾意甘梅粉雞排,炸得香脆之餘又唔會太油,肉質亦唔太乾,蘸埋酸酸哋嘅甘梅粉一齊食,好正。豪華海鮮煎即係蚵仔煎個 friend,口感一樣,餡料就有蚵仔,蝦仁同帶子,不過個人覺得蚵仔煎好食啲,因為蝦仁同帶子嘅味道較淡,冇蚵仔咁突出。至炸甜不辣拼盤有兩款,淺色較腍嘅係平時食開嗰種,深色煙韌啲嘅比較少見,兩種味道差唔多,唔錯。
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