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餐廳: 元気寿司 (粉嶺名都商場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2016-06-12 263 瀏覽
近期好忙到今時今日有時間去沙田買碟睇,返到粉嶺開始肚餓一個人就去左元氣(當然係火車上經已電子攞飛啦)去到就岩岩叫到我,有時唔好話科技進步得太快呀一坐落嚟就睇個餐牌(但迴轉帶上總會有驚喜,餐牌上未必有的)雖然睇到識背但點都要温故知新,叫左侍應落單啦壽司開始嚟啦小柱係女王至愛我就今次自己試下,一入口鮮味重經已將其他兩樣ko左留意個帆立貝我係叫海鹽帆立貝但次次都唔比海鹽我,我追左個侍應先有得食(但點解次次都係咁,仲要唔同分店喎)講返水準香辣吞拿魚第一次叫,辣度同吞拿魚好配岩岩辟左吞拿魚的怪味,好野味;筋子貨源可能穩定返無咁鯹,但象拔蚌同螺片好難分同埋會有時有陣鯹味,帆立貝我就要海鹽咁先夠鮮味點少得海膽呢?前排就算係下晝4點都經已無得叫,依家穩定返同埋好鮮味唔會食到苦味炸墨魚咀真係好大粒仲有就係十次有九次都係辣咀,咬落去要有汁咇係個口腔到真係好正,真係老老豆豆同墨魚咀嚟個法式濕吻👄👄,但無酒飲又係爭咁d野牛油配赤海蝦都幾日式和風但就做到唔湯唔水咁牛油同赤海蝦味道分離,牛肋骨不過不失依然霸氣十足牛味一流,左口魚下次要試下原味先可以比拼,海鹽帶唔出佢獨有鮮味食左元氣十六年都有見到佢想求變的心,但就
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近期好忙到今時今日有時間去沙田買碟睇,返到粉嶺開始肚餓一個人就去左元氣(當然係火車上經已電子攞飛啦)去到就岩岩叫到我,有時唔好話科技進步得太快呀

一坐落嚟就睇個餐牌(但迴轉帶上總會有驚喜,餐牌上未必有的)雖然睇到識背但點都要温故知新,叫左侍應落單啦壽司開始嚟啦

小柱係女王至愛我就今次自己試下,一入口鮮味重經已將其他兩樣ko左
海膽墨魚、小柱及蟹子壽司
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留意個帆立貝我係叫海鹽帆立貝但次次都唔比海鹽我,我追左個侍應先有得食(但點解次次都係咁,仲要唔同分店喎)講返水準香辣吞拿魚第一次叫,辣度同吞拿魚好配岩岩辟左吞拿魚的怪味,好野味;筋子貨源可能穩定返無咁鯹,但象拔蚌同螺片好難分同埋會有時有陣鯹味,帆立貝我就要海鹽咁先夠鮮味
香辣吞拿魚、象拔蚌、螺片、帆立貝、北寄貝及筋子
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點少得海膽呢?前排就算係下晝4點都經已無得叫,依家穩定返同埋好鮮味唔會食到苦味
海膽軍艦
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炸墨魚咀真係好大粒仲有就係十次有九次都係辣咀,咬落去要有汁咇係個口腔到真係好正,真係老老豆豆同墨魚咀嚟個法式濕吻👄👄,但無酒飲又係爭咁d野
炸墨魚咀
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牛油配赤海蝦都幾日式和風但就做到唔湯唔水咁牛油同赤海蝦味道分離
,牛肋骨不過不失依然霸氣十足牛味一流,左口魚下次要試下原味先可以比拼,海鹽帶唔出佢獨有鮮味
香草牛油赤海蝦、牛肋骨及左口魚
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食左元氣十六年都有見到佢想求變的心,但就有心無力希望佢以後花再多d啦(冬天限定的鍋物出左咁耐都係試過兩款,但給我印象都係hea客多)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
炸墨魚咀