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2024-06-06
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上環禧利街街角有一間小餐館，有住同區少見懷舊風法式木系裝潢，初次到訪先知道原來呢間MamAmis 主打新派越南菜，店內裝飾同格調都同一般越南菜風氛圍好唔同，每個角落都有打卡位😍餐牌入邊有頭盤、沙律、主菜、湯粉及甜品，仲有主廚推介同需要預訂既菜式，有興趣可以先上網睇左Menu先！🔸美國安格斯生牛肉美國安格斯肉眼切成大大塊薄片，整齊鋪滿白色碟，上面係自家製醬汁、炸蒜、香蔥同埋芫荽。生牛肉保存肉香，再配合濃郁醬汁非常香口惹味！🔸蒜蓉焗牛骨髓一整條牛骨好有氣勢🔥牛骨髓燒過後口感棉密順滑，獨有油香係口內大爆發，配埋旁邊蒜蓉法包一齊食係一個最完美既配搭🥰🔸越南蕃茄蟹湯檬店內其中一個最受歡迎菜式🏅湯底以豬骨湯同蝦醬為基底，配合柔軟檬粉非常掛湯。配料除咗有炸豆腐同扎肉，仲放上一整隻軟殼蟹，成碗麵味道層次豐富，充滿鮮味🤤
上環禧利街街角有一間小餐館，有住同區少見懷舊風法式木系裝潢，初次到訪先知道原來呢間MamAmis 主打新派越南菜，店內裝飾同格調都同一般越南菜風氛圍好唔同，每個角落都有打卡位😍
餐牌入邊有頭盤、沙律、主菜、湯粉及甜品，仲有主廚推介同需要預訂既菜式，有興趣可以先上網睇左Menu先！
🔸美國安格斯生牛肉
美國安格斯肉眼切成大大塊薄片，整齊鋪滿白色碟，上面係自家製醬汁、炸蒜、香蔥同埋芫荽。生牛肉保存肉香，再配合濃郁醬汁非常香口惹味！
🔸蒜蓉焗牛骨髓
一整條牛骨好有氣勢🔥牛骨髓燒過後口感棉密順滑，獨有油香係口內大爆發，配埋旁邊蒜蓉法包一齊食係一個最完美既配搭🥰
🔸越南蕃茄蟹湯檬
店內其中一個最受歡迎菜式🏅湯底以豬骨湯同蝦醬為基底，配合柔軟檬粉非常掛湯。配料除咗有炸豆腐同扎肉，仲放上一整隻軟殼蟹，成碗麵味道層次豐富，充滿鮮味🤤
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