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2019-01-13
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呢日行行下先發現原來鑽石山同新蒲崗咁近😱於是乎就行左出平民嘅新蒲崗試試區內有名嘅中式小店🔎🔎.豬頸肉擔擔湯拉麵🍜 $48拉麵一上KY就被紅紅嘅湯底吸引住😍試咗啖湯可以試出佢淡淡的花生味仲有少少嘅微辣🌶因為拉麵係現場自家製手拉嘅關係，食落可以發現麵條有啲粗有啲幼嘅，而且都好滑溜彈牙，口感好特別😋豬頸肉🥩嘅份量亦都好多食極都仲有😱唔會因為浸左湯嘅關係而好淋嘅反而仲有少少嘅鬆脆🤩平民得來都好高質‼️整體評分：7.0/10.招牌小籠包🥠 $40大大粒嘅小籠包即叫即整🥢上菜嘅時候仲冒着熱氣熱辣辣。包皮薄身，但又不至於一夾就穿😍咬落去啖啖肉餡🥩，而且湯汁盛滿半個小籠包有多，味道仲幾鮮甜，食落亦唔算油膩👅有少少可惜係肉餡比較鬆散，如果改善一下就更好啦~整體評分：7.5/10.手拉麵小廚 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下.
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豬頸肉擔擔湯拉麵🍜 $48
拉麵一上KY就被紅紅嘅湯底吸引住😍試咗啖湯可以試出佢淡淡的花生味仲有少少嘅微辣🌶因為拉麵係現場自家製手拉嘅關係，食落可以發現麵條有啲粗有啲幼嘅，而且都好滑溜彈牙，口感好特別😋豬頸肉🥩嘅份量亦都好多食極都仲有😱唔會因為浸左湯嘅關係而好淋嘅反而仲有少少嘅鬆脆🤩平民得來都好高質‼️
整體評分：7.0/10
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招牌小籠包🥠 $40
大大粒嘅小籠包即叫即整🥢上菜嘅時候仲冒着熱氣熱辣辣。包皮薄身，但又不至於一夾就穿😍咬落去啖啖肉餡🥩，而且湯汁盛滿半個小籠包有多，味道仲幾鮮甜，食落亦唔算油膩👅有少少可惜係肉餡比較鬆散，如果改善一下就更好啦~
整體評分：7.5/10
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手拉麵小廚 (新蒲崗)
新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
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