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2021-07-11
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九龍灣 Mega Box 食店林立 包括中 日 西 東南亞 豐儉由人 今天我去了8/F的越南菜館 店舖面積不算很大 因疫情 枱與枱之間加了屏風 所以有點壓迫感 出品方面 有優有劣 優的是脆皮牛腩伴咖喱 外皮炸得很脆口 不油膩 牛腩軟硬適中且味濃 配上香濃椰汁咖喱 配法包一流呢原個椰青焗飯 椰青上有一片焗得微焦的椰汁 賣相特別 飯帶有海鮮粒 味道清新河內燒春雞釀香茅黃薑飯 外形漂亮 鷄肉嫩滑 黃薑味比香茅濃 也不錯炭燒鷄翼很普通 可以接受黑豚肉伴越南肉丸 有點過火 肉稍柴及乾 較差偶然吃一餐 轉下口味也無妨
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