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2012-08-13
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自從係日本食左一餐蟹宴之後, 對日本既蟹更加念念不忘.難得係香港都可以品嚐到日本既蟹宴, 難得假期更係同友人去試下.我地叫左$288及$328既LUNCH SET 來試.首先來就係蟹肉蒸蛋, 蒸水蛋滑流再加上鮮甜既蟹肉, 頭盤已經令我好滿足.再來就係蟹膏, 平時我縑蟹膏腥, 但此店既膏好濃郁好滑配上青瓜帶點爽口又係一度出色既前菜.鱈場蟹天婦羅炸得外脆內既蟹肉仍有少許肉汁, 非常美味, 至於其他既天婦羅蔬菜同樣炸得出色不油.主角毛蟹上場配上蔬菜盤, 店員指導下只要灼幾分鐘就可以, 這款既蟹肉相比之前果D更加清甜, 最後還用灼過蟹肉同蔬菜既湯汁煮稀飯, 這一個飯才是真真正正既主角, 米飯吸受蟹肉同蔬菜既味道. 雖然已經101%飽之下都忍不住食晒成碗飯.論價錢以午市來講真係十分抵食, 蟹又夠鮮甜.
難得係香港都可以品嚐到日本既蟹宴, 難得假期更係同友人去試下.
我地叫左$288及$328既LUNCH SET 來試.
首先來就係蟹肉蒸蛋, 蒸水蛋滑流再加上鮮甜既蟹肉, 頭盤已經令我好滿足.
再來就係蟹膏, 平時我縑蟹膏腥, 但此店既膏好濃郁好滑配上青瓜帶點爽口又係一度出色既前菜.
鱈場蟹天婦羅炸得外脆內既蟹肉仍有少許肉汁, 非常美味, 至於其他既天婦羅蔬菜同樣炸得出色不油.
主角毛蟹上場配上蔬菜盤, 店員指導下只要灼幾分鐘就可以, 這款既蟹肉相比之前果D更加清甜, 最後還用灼過蟹肉同蔬菜既湯汁煮稀飯, 這一個飯才是真真正正既主角, 米飯吸受蟹肉同蔬菜既味道. 雖然已經101%飽之下都忍不住食晒成碗飯.
論價錢以午市來講真係十分抵食, 蟹又夠鮮甜.
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