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Crab- linguine, ricotta, tomato,crab roe, white wine蟹星人麵!🤣蟹肉茄醬扁意粉好好食。不過西環店茄味更香濃,用天使麵吸汁更佳,蟹肉好似又多啲,又比較無咁乾。食完之後個零鐘頭,口勁乾!大概西餐師傅都會太重手了!Fish & Chips- malt vinegar mayo, pea ketchup,炸魚薯角扮羊排!😂炸魚肉滑嫩,外面的炸漿皮有厚度而脆。不過炸漿皮內油太多。(餐紙測試一下都是油而不是汁)😵‍💫。應該是第一次炸魚因麵糊厚,低油溫炸後,二次再炸時油溫不夠,炸不透。大概炸漿皮厚,控油是太難沒有把招牌菜做好,有點可惜。薯角外脆內粉,夠薯味!其實應該打的去西環食。
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Crab
- linguine, ricotta, tomato,
crab roe, white wine
蟹星人麵!🤣
蟹肉茄醬扁意粉好好食。不過西環店茄味更香濃,用天使麵吸汁更佳,蟹肉好似又多啲,又比較無咁乾。食完之後個零鐘頭,口勁乾!大概西餐師傅都會太重手了!
Fish & Chips
- malt vinegar mayo, pea ketchup,
炸魚薯角扮羊排!😂
炸魚肉滑嫩,外面的炸漿皮有厚度而脆。不過炸漿皮內油太多。(餐紙測試一下都是油而不是汁)😵‍💫。應該是第一次炸魚因麵糊厚,低油溫炸後,二次再炸時油溫不夠,炸不透。大概炸漿皮厚,控油是太難沒有把招牌菜做好,有點可惜。薯角外脆內粉,夠薯味!
其實應該打的去西環食。
Crab - linguine, ricotta, tomato, crab roe, white wine
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Crab - linguine, ricotta, tomato, crab roe, white wine
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Fish&z chips- malt vinegar mayo, pea ketchup,
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
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