蟹慶 (已結業)

《 🌟推介😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》唔知有冇人同我一樣都鍾意食蟹🦀雖然已經過咗大閘蟹季節 但比我搵到銅鑼灣呢間專食蟹嘅日本餐廳$1988特選會席套餐真係可以話包羅萬有無諗過呢個價錢可以食到咁高質嘅蟹宴😍🌟松葉蟹肉三文魚籽沙律原來除咗蟹肉沙律仲有用花鵰酒浸嘅花螺同鮟鱇魚肝花螺咬落好有咬口 而鮟鱇魚肝都好香醇同creamy🌟蟹肉多士滿滿嘅蟹肉同蟹籽配上蟹膏放喺脆卜卜嘅多士上面一啖食落口 口感非常豐富 仲有鵝肝可以後食🌟季節刺身三點有我最中意嘅拖羅😍仲有赤蝦同深海池魚🌟黑魚子海膽蟹肉蒸蛋👍呢個並唔係普通蒸蛋入面材料一啲都唔簡單除咗蟹肉 仲有鮮味十足嘅海膽同黑魚子🤩可以話係奢華版嘅茶碗蒸🤭接下嚟就到主菜 一蟹二食🦀今次餐廳安排咗鱈場蟹比我哋🌟日本時令活蟹-蒸鱈場蟹鱈場蟹腳鮮甜厚肉 食落有濃郁嘅海水味仲可以配水雲醋食 不過個人偏好原汁原味🌟浜燒鱈場蟹👍個人鍾意燒多過蒸🤔完全打破本身以為燒蟹會乾嘅誤解😲火炙過後稍有炭香 同蒸蟹嘅體驗截然不同🌟松葉蟹甲羅燒👍每人一個蟹蓋 釀滿蟹肉、味噌同鵪鶉蛋蟹膏多到過份😮‍💨 味道甘香且濃郁 質感軟滑綿綿伴以香脆米餅中和蟹膏嘅鹹香味🌟 松葉蟹雜