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2023-07-22
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太安樓出左名多野食，係太安樓旁邊，過一條馬路，就有一間呂錦記手撕雞專門店。招牌寫住呂錦記手撕雞專門店（總店）🐣職員說鴨脷州同葵涌都有分店。門面非常簡單，明碼實價例如懷舊口味手撕雞$58 半隻🐥惹味手撕雞$60 半隻呢兩款係凍食古法炮製熱食蟲草花水晶雞$88 半隻花膠水晶雞$168 半隻輕食＜標明告別脂肪，越食越fit>意思係走雞皮🥒有辣既青瓜去皮手撕雞$68 半隻鹹香去皮手撕雞 半隻仲有一個保鮮櫃擺放著各款小食雞爪雞腎中華沙律每款$26左邊擺放薯唔同口味的魚皮都係$26今日我點左熱食的蟲草花水晶雞職員叫我行下先因為熱食，等待時間大約10分鐘左右輕食 青瓜去皮手撕雞味道同賣相蟲草花水晶雞用錫紙包裹打開即聞到好香的雞味滿舖蟲草花由於用錫紙焗所以肉質非常滑，而且非常多汁＜雞湯＞青瓜醬去皮手撕雞職員教我回家放雪櫃食前30分鐘攞出黎攤一攤青瓜刨絲雞肉用青瓜醬撈好微辣好開胃，同青瓜一齊食非常爽脆職員帶手套製作美食，非常衛生，乾淨😋
過一條馬路，就有一間呂錦記手撕雞專門店。
招牌寫住呂錦記手撕雞專門店（總店）🐣
職員說鴨脷州同葵涌都有分店。
門面非常簡單，明碼實價
例如懷舊口味手撕雞$58 半隻🐥
惹味手撕雞$60 半隻
呢兩款係凍食
古法炮製
熱食
蟲草花水晶雞$88 半隻
花膠水晶雞$168 半隻
輕食
＜標明告別脂肪，越食越fit>
意思係走雞皮🥒
有辣既青瓜去皮手撕雞$68 半隻
鹹香去皮手撕雞 半隻
仲有一個保鮮櫃擺放著各款小食
雞爪
雞腎
中華沙律
每款$26
左邊擺放薯唔同口味的魚皮都係$26
今日我點左熱食的蟲草花水晶雞
職員叫我行下先
因為熱食，等待時間大約10分鐘左右
輕食
青瓜去皮手撕雞
味道同賣相
蟲草花水晶雞
用錫紙包裹
打開即聞到好香的雞味
滿舖蟲草花
由於用錫紙焗
所以肉質非常滑，而且非常多汁＜雞湯＞
青瓜醬去皮手撕雞
職員教我回家放雪櫃
食前30分鐘攞出黎攤一攤
青瓜刨絲
雞肉用青瓜醬撈好
微辣
好開胃，同青瓜一齊食非常爽脆
職員帶手套製作美食，非常衛生，乾淨😋
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