CHEF STAGE de Eddy Chu

這天晚上我約了家人去尖沙咀吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間西式餐廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生，從窗外望到的風景不錯，有高樓大廈和海，餐廳會播放英文歌白汁蟹肉配油酥餅($128)油酥餅十分軟身很酥脆，配上白汁蟹肉清新淡雅，非常新鮮，菇軟彈煙靭蘆筍薯蓉蝦湯($68)將蘆筍，薯蓉，蝦肉，熬成湯，用料新鮮，十分足料，份量非常多忌廉鮑魚冬蔭海鮮湯($98)蝦清鮮甜美，鮑魚爽彈鮮味，帶子軟彈煙靭，蟹肉鮮甜，芫荽鋪面，冬陰功湯味道廷辣，十分地道，很有泰國風味雜菜燴和牛面頰($188)蕃茄鮮甜，蘆筍爽口微彈，蘿蔔富有水份，非常爽口，吸收了食材和燒汁的味道，椰菜非常新鮮，白菜爽口微彈，和牛面頰非常軟身，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮黑毛豬梅頭肉($188)菠蘿香葉鮮甜，羽衣甘藍，紫薯蓉黏口，紫薯味道很重，蕃茄新鮮，甘筍爽口，蘿蔔稔香軟彈，黑毛豬梅頭肉稔香軟彈，非常新鮮，質素非常高份量非常多，配上清新淡雅的燒汁整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，上菜速度合理，一道菜食完，才上另一道菜，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度