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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘; 港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23030999
開飯介紹
以「西餐大棑檔」的理念經營，將西餐和大排檔兩者特色合二為一。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*逢星期五、星期六及公眾假期，晚上訂座時間分為18:00-20:00及20:00-22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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這間位於尖沙咀亞士厘道的樓上西餐裝修舒適，還能欣賞🌃維港海景，晚上還有🎸駐場歌手，可以一邊品嚐美食，一邊享受音樂和美景，氣氛不錯。.✨每樣試晚餐 Tasting Dinner Menu✨$428/位.🦐日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉第一次食帶子配上日本麵豉作為醬汁，帶子薄片雪白嫩滑，配上鮮甜彈牙蝦肉，真的不錯。.🤍松露煮日本年糕年糕口感煙煙韌韌，配上惹味香濃松露醬汁，倍添滋味。.🐚焗連殼食法國田螺田螺好鮮美，一口就可品嚐外脆內軟口感。.🍄黑松露蘑菇湯個湯好足料，菇味濃郁，加上黑松露更加美味。.🫛是日餐湯：豆苗煙肉湯豆味濃郁，入面還有粒粒煙肉。.🐟鮮鱸魚柳酸甜香草汁這個有驚喜，魚肉嫩滑鮮味，外皮微脆，味道酸酸甜甜好醒胃。.🐮慢燒美國牛肉眼牛味香濃，肉質軟嫩甘香，油花豐富，每口都充滿肉汁，牛魔王必點。伴碟還有芋頭蓉，口感綿密。.🐷橡果級黑毛豬肉黑毛豬肉帶獨特橡果香，而且有雪花般的油花，口感特別滑嫩，肉質甘甜，而且充滿肉汁。伴碟還有菠蘿，可以減低油膩感。.🍰精選甜品迷你的檸檬芝士蛋糕擺盤精美，帶淡淡檸檬清香。
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朋友生日，我作主去了這家法國餐廳，品嚐他們的驚艷菜式。店內可飽覽維港夜景，又有歌手彈結他伴唱，氣氛十分輕鬆浪漫。松露煮日本年糕口感煙糯的年糕，吸收了清香松露味道和香滑忌廉，令人一口接一口不停地吃。黑松露蘑菇湯湯裡有好多粒粒蘑菇和黑松露，兩者菇菌類完美融合，十分好味。忌廉鮑魚冬陰海鮮湯用冬陰功作湯底加入忌廉，酸甜辣適中，湯裡面還有新鮮大蝦、帶子和鮑魚，鮮味溶入在湯內，讓人胃口被完美地喚醒。砵酒燴紐西蘭羊膝羊膝烹煮得好腍，沒有羊騷味，再用砵酒燴煮，入味又可口。西班牙黑毛豬梅頭肉，這道菜肉質紮實，有咬口，肉香十足，而且配菜有羽衣甘藍和芋頭蓉，讓人感到非常滿足。接下來是心太軟配雪糕，朱古力蛋糕內有濃滑朱古力漿，配上雲呢拿雪糕更是讓人回味無窮。紅桑子蛋糕，食店知道朋友生日，免費送贈一件有寫字的生日切餅。蛋糕濕潤，甜度適中帶微酸，讓人感到非常愉悅。餐廳的菜式非常出色，每道菜都讓人感到十分滿足，我強烈推薦這家餐廳給我的朋友和家人。
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如果經電話預約慶祝生日，全枱都叫Tasting Menu既話，生日果位半價。今晚就叫左3份Tasting Menu。Tasting Menu $398日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉雖然寫係薄片，但一D都唔薄，好厚身啖啖肉，蝦肉都好結實鮮甜。不過個醬食落就覺得好咸，所以建議點小小汁就夠。松露煮日本年糕店員建議食年糕時連埋羹汁一齊食，我覺得咁樣食落唔會覺得乾身同無咁黏牙。年糕好煙韌，同D汁好夾。焗連殼食法國田螺第一次見可以連殼食既田螺，個皮有小小脆好似薯仔味咁。田螺就細細粒加埋D醬味道都OK既。南瓜湯 (是日餐湯)南瓜味好淡同偏咸。鮮鱸魚柳酸甜香草汁依個魚係全餐飯最驚喜既一道菜，可能因為其他菜式都偏咸，依道菜酸酸甜甜咁覺得好開胃。鱸魚個皮有小小脆，而魚肉都好滑，但係就要小心食落有骨。砵酒燴法國鴨脾 (主菜5選1)肉係好滑，但係超咸。榛果級黑毛豬肉 (主菜5選1)熟成度岩岩好，味道都唔錯，但好多筋位好難咬。Oreo蛋糕 (是日甜品)蟹肉濃湯配鮮蠔杯額外叫左一個蟹肉湯，好濃蟹味，感覺好足料。生蠔好鮮甜唔會好鯹。Lime Soda (Mocktail)Lemon Squash (Mocktail)兩杯Mocktail同普通青檸水同檸蜜無咩分別~大部份食物都偏咸，比預期差。
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尖沙咀是一個美食雲集的地方，特別是亞士厘道，充滿了各種美食選擇。這天晚上我和朋友相約到尖沙咀這家樓上西餐廳吃晚餐，eddy chef的舞台也是信心的保証。餐廳的氛圍非常溫馨舒適，裝潢典雅，座位不會太多所以都比較寧靜，當晚餐廳有一位駐場歌手現場拿著結他演唱，特別為客人慶祝生日，帶來了一絲浪漫和歡樂的氣。ALC Daily Soup $68是日餐湯是薯蓉蟹肉露筍湯，由薯蓉、蟹肉和露筍製作而成的湯，首先見到拆成絲的蟹肉很多，湯底是自然的味道，當吃到蟹肉是就有鮮甜的滋味，個人很喜歡這個湯，有幸福感。忌廉鮑魚冬陰公海鮮湯 $98相當之下，這個湯就較適合喜歡濃味的朋友，入口有一道突出的薑辣味， 鮑魚鮮美彈牙，還有蝦、蟹肉、帶子，一個海鮮湯來說未免太真材實料，海鮮也鮮度不錯。松露煮日本年糕 $98本來不愛吃年糕，因本來沒有味道，但這松露醬汁做得太好，十分香濃creamy，配合年糕煙韌的口感，及一些菇片，吃完夫糕簡直想將碟上的汁都吃光。焗連殼法國田螺 $148今晚的no.1推介菜式，有大小粒口感的薯蓉做底座，弄了一個可吃的田螺殼，田螺烤得香嫩多汁，有適當的調味，一口將不同口感味道配搭吃進去，慢慢細味當中滋味。蒜香辣味蝦肉扁意粉 $188入口有非常突出的蒜油香，雖然只有意粉和蝦及蒜片，也給人一種味道豐富的感覺，蝦肉的鮮嫩和辣味的刺激完美結合，搭配著蒜香的香氣，讓我欲罷不能。黑毛豬「肋條肉」$188黑毛豬肋條肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處，每一口都散發出濃郁的肉香和豬油花香，搭配上餐廳特製的醬料，讓這道菜更加美味。先吃菠蘿粒又有不同的層次，必須要試試。整體而言，這家樓上西餐廳給我留下了深刻的印象。他們的菜品選擇豐富多樣，每道菜品都展示了廚師的精湛技藝和對食材的用心。餐廳的氛圍舒適愜意，駐場歌手的演唱為用餐環境增添了一份浪漫和娛樂的氣氛。
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今次想同大家分享一下，呢間喺尖沙咀亞士厘道嘅樓上海景餐廳😃。餐廳有Tasting Dinner Menu $398(有四個前菜+一個餐湯+一個主菜+是日甜品)前菜每款都好特別💫日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉- 麵鼓味嘅帶子，我都係第一食，原來麵鼓醬可以帶出左帶子嘅鮮甜💫松露煮日本年糕- 喺西餐嚟講我都係第一次食年糕，配上松露一齊食，另有一番風味💫焗連殼食法國田螺- 用餅乾做田螺嘅外殼，好似一啖可以食曬一只田螺甘，果然夠特別💫鮮鱸魚柳酸甜香草汁- 酸酸咪咪嘅香草汁，配香滑嘅鱸魚，魚肉入口即融好開胃🫕黑松露蘑菇湯/蟹肉南瓜湯- 我特別鍾意個蟹肉南瓜湯，有好多蟹肉喺湯入邊，睇得出師傅係好用心製作主菜⭐️燒羊鞍- 羊鞍燒得啱啱好，控制到七成熟，肉汁仲好嫩滑，keep到鮮味，配合埋甜甜的蕃薯蓉一齊食，好味⭐️橡果級黑毛豬肉- 兩舊大大塊嘅黑毛豬，夠曬份量，店員仲細心講解可配合埋旁邊嘅菠蘿一齊食，可以減低豬肉嘅油膩感，真係好貼心精選甜品🍰Oreo蛋糕餅- 前菜同主菜都已經食到好滿足，最後係兩件細細嘅Oreo蛋糕做甜品，份量唔大，真係啱啱好👍最後一定要一讚，餐廳好有心思，有註場結他手，為賓客帶來美妙既結他音樂。一邊睇海景，一邊聽音樂，一邊享受美食，的確別有一番風味😃
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