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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘; 港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23030999
開飯介紹
以「西餐大棑檔」的理念經營,將西餐和大排檔兩者特色合二為一。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*逢星期五、星期六及公眾假期,晚上訂座時間分為18:00-20:00及20:00-22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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這間位於尖沙咀亞士厘道的樓上西餐裝修舒適,還能欣賞🌃維港海景,晚上還有🎸駐場歌手,可以一邊品嚐美食,一邊享受音樂和美景,氣氛不錯。.✨每樣試晚餐 Tasting Dinner Menu✨$428/位.🦐日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉第一次食帶子配上日本麵豉作為醬汁,帶子薄片雪白嫩滑,配上鮮甜彈牙蝦肉,真的不錯。.🤍松露煮日本年糕年糕口感煙煙韌韌,配上惹味香濃松露醬汁,倍添滋味。.🐚焗連殼食法國田螺田螺好鮮美,一口就可品嚐外脆內軟口感。.🍄黑松露蘑菇湯個湯好足料,菇味濃郁,加上黑松露更加美味。.🫛是日餐湯:豆苗煙肉湯豆味濃郁,入面還有粒粒煙肉。.🐟鮮鱸魚柳酸甜香草汁這個有驚喜,魚肉嫩滑鮮味,外皮微脆,味道酸酸甜甜好醒胃。.🐮慢燒美國牛肉眼牛味香濃,肉質軟嫩甘香,油花豐富,每口都充滿肉汁,牛魔王必點。伴碟還有芋頭蓉,口感綿密。.🐷橡果級黑毛豬肉黑毛豬肉帶獨特橡果香,而且有雪花般的油花,口感特別滑嫩,肉質甘甜,而且充滿肉汁。伴碟還有菠蘿,可以減低油膩感。.🍰精選甜品迷你的檸檬芝士蛋糕擺盤精美,帶淡淡檸檬清香。
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朋友生日,我作主去了這家法國餐廳,品嚐他們的驚艷菜式。店內可飽覽維港夜景,又有歌手彈結他伴唱,氣氛十分輕鬆浪漫。松露煮日本年糕口感煙糯的年糕,吸收了清香松露味道和香滑忌廉,令人一口接一口不停地吃。黑松露蘑菇湯湯裡有好多粒粒蘑菇和黑松露,兩者菇菌類完美融合,十分好味。忌廉鮑魚冬陰海鮮湯用冬陰功作湯底加入忌廉,酸甜辣適中,湯裡面還有新鮮大蝦、帶子和鮑魚,鮮味溶入在湯內,讓人胃口被完美地喚醒。砵酒燴紐西蘭羊膝羊膝烹煮得好腍,沒有羊騷味,再用砵酒燴煮,入味又可口。西班牙黑毛豬梅頭肉,這道菜肉質紮實,有咬口,肉香十足,而且配菜有羽衣甘藍和芋頭蓉,讓人感到非常滿足。接下來是心太軟配雪糕,朱古力蛋糕內有濃滑朱古力漿,配上雲呢拿雪糕更是讓人回味無窮。紅桑子蛋糕,食店知道朋友生日,免費送贈一件有寫字的生日切餅。蛋糕濕潤,甜度適中帶微酸,讓人感到非常愉悅。餐廳的菜式非常出色,每道菜都讓人感到十分滿足,我強烈推薦這家餐廳給我的朋友和家人。
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如果經電話預約慶祝生日,全枱都叫Tasting Menu既話,生日果位半價。今晚就叫左3份Tasting Menu。Tasting Menu $398日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉雖然寫係薄片,但一D都唔薄,好厚身啖啖肉,蝦肉都好結實鮮甜。不過個醬食落就覺得好咸,所以建議點小小汁就夠。松露煮日本年糕店員建議食年糕時連埋羹汁一齊食,我覺得咁樣食落唔會覺得乾身同無咁黏牙。年糕好煙韌,同D汁好夾。焗連殼食法國田螺第一次見可以連殼食既田螺,個皮有小小脆好似薯仔味咁。田螺就細細粒加埋D醬味道都OK既。南瓜湯 (是日餐湯)南瓜味好淡同偏咸。鮮鱸魚柳酸甜香草汁依個魚係全餐飯最驚喜既一道菜,可能因為其他菜式都偏咸,依道菜酸酸甜甜咁覺得好開胃。鱸魚個皮有小小脆,而魚肉都好滑,但係就要小心食落有骨。砵酒燴法國鴨脾 (主菜5選1)肉係好滑,但係超咸。榛果級黑毛豬肉 (主菜5選1)熟成度岩岩好,味道都唔錯,但好多筋位好難咬。Oreo蛋糕 (是日甜品)蟹肉濃湯配鮮蠔杯額外叫左一個蟹肉湯,好濃蟹味,感覺好足料。生蠔好鮮甜唔會好鯹。Lime Soda (Mocktail)Lemon Squash (Mocktail)兩杯Mocktail同普通青檸水同檸蜜無咩分別~大部份食物都偏咸,比預期差。
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尖沙咀是一個美食雲集的地方,特別是亞士厘道,充滿了各種美食選擇。這天晚上我和朋友相約到尖沙咀這家樓上西餐廳吃晚餐,eddy chef的舞台也是信心的保証。餐廳的氛圍非常溫馨舒適,裝潢典雅,座位不會太多所以都比較寧靜,當晚餐廳有一位駐場歌手現場拿著結他演唱,特別為客人慶祝生日,帶來了一絲浪漫和歡樂的氣。ALC Daily Soup $68是日餐湯是薯蓉蟹肉露筍湯,由薯蓉、蟹肉和露筍製作而成的湯,首先見到拆成絲的蟹肉很多,湯底是自然的味道,當吃到蟹肉是就有鮮甜的滋味,個人很喜歡這個湯,有幸福感。忌廉鮑魚冬陰公海鮮湯 $98相當之下,這個湯就較適合喜歡濃味的朋友,入口有一道突出的薑辣味, 鮑魚鮮美彈牙,還有蝦、蟹肉、帶子,一個海鮮湯來說未免太真材實料,海鮮也鮮度不錯。松露煮日本年糕 $98本來不愛吃年糕,因本來沒有味道,但這松露醬汁做得太好,十分香濃creamy,配合年糕煙韌的口感,及一些菇片,吃完夫糕簡直想將碟上的汁都吃光。焗連殼法國田螺 $148今晚的no.1推介菜式,有大小粒口感的薯蓉做底座,弄了一個可吃的田螺殼,田螺烤得香嫩多汁,有適當的調味,一口將不同口感味道配搭吃進去,慢慢細味當中滋味。蒜香辣味蝦肉扁意粉 $188入口有非常突出的蒜油香,雖然只有意粉和蝦及蒜片,也給人一種味道豐富的感覺,蝦肉的鮮嫩和辣味的刺激完美結合,搭配著蒜香的香氣,讓我欲罷不能。黑毛豬「肋條肉」$188黑毛豬肋條肉質鮮嫩多汁,烤得恰到好處,每一口都散發出濃郁的肉香和豬油花香,搭配上餐廳特製的醬料,讓這道菜更加美味。先吃菠蘿粒又有不同的層次,必須要試試。整體而言,這家樓上西餐廳給我留下了深刻的印象。他們的菜品選擇豐富多樣,每道菜品都展示了廚師的精湛技藝和對食材的用心。餐廳的氛圍舒適愜意,駐場歌手的演唱為用餐環境增添了一份浪漫和娛樂的氣氛。
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今次想同大家分享一下,呢間喺尖沙咀亞士厘道嘅樓上海景餐廳😃。餐廳有Tasting Dinner Menu $398(有四個前菜+一個餐湯+一個主菜+是日甜品)前菜每款都好特別💫日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉- 麵鼓味嘅帶子,我都係第一食,原來麵鼓醬可以帶出左帶子嘅鮮甜💫松露煮日本年糕- 喺西餐嚟講我都係第一次食年糕,配上松露一齊食,另有一番風味💫焗連殼食法國田螺- 用餅乾做田螺嘅外殼,好似一啖可以食曬一只田螺甘,果然夠特別💫鮮鱸魚柳酸甜香草汁- 酸酸咪咪嘅香草汁,配香滑嘅鱸魚,魚肉入口即融好開胃🫕黑松露蘑菇湯/蟹肉南瓜湯- 我特別鍾意個蟹肉南瓜湯,有好多蟹肉喺湯入邊,睇得出師傅係好用心製作主菜⭐️燒羊鞍- 羊鞍燒得啱啱好,控制到七成熟,肉汁仲好嫩滑,keep到鮮味,配合埋甜甜的蕃薯蓉一齊食,好味⭐️橡果級黑毛豬肉- 兩舊大大塊嘅黑毛豬,夠曬份量,店員仲細心講解可配合埋旁邊嘅菠蘿一齊食,可以減低豬肉嘅油膩感,真係好貼心精選甜品🍰Oreo蛋糕餅- 前菜同主菜都已經食到好滿足,最後係兩件細細嘅Oreo蛋糕做甜品,份量唔大,真係啱啱好👍最後一定要一讚,餐廳好有心思,有註場結他手,為賓客帶來美妙既結他音樂。一邊睇海景,一邊聽音樂,一邊享受美食,的確別有一番風味😃
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