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2013-02-23
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今年試過港九新界的雞煲, 又不就腳, 甚至有幾間要等成個幾鐘!!!終於等到太古坊這間雞煲~ 約了幾個在太古坊返工既舊同事一齊食雞煲火煲超出預期的好!!! 正!正!正!第一正, 地點方便, 不用等位!位處太古坊, 幽靜, 地鐵行2分鐘, 方便, 因新開張, 又不是開在大街, 還未有太多人知道這處, 人不算太多, 不用等位! 快、靚、正!第二正, 食物夠新鮮, 乾淨!主角雞煲的雞煮成個鐘都ng老,嫩滑鮮甜; 響鈴大件新鮮香脆; 肥牛油花分佈平均,滑溜爽口,牛味濃郁, 爆漿丸夠爆又彈牙~其實佢有海鮮, 小菜, 特色菇類, 但今次都係食肉為主~! 下次會再黎~第三正, 價錢公道!因為不是任食, 食幾多叫幾多! 又不用難為自己~! 而且食物有保證!第四正, 湯底正!本來已為雞煲間間一樣, "小辣"的雞煲湯底應該會越煮越咸... 但今次是我第一次食煮得耐湯底都不會變咸的雞煲, 又沒有味精, 味道天然有層次, 而且用明火打邊爐雞煲湯底和食材特別好味~ 當食到沒有水時, 店員加的是熱湯, 加熱湯後也保持一著一樣的水準~ 讚!第四正, 有得食煙!有點大排檔feel, 有室內冷氣位, 有室外食煙位!!!
終於等到太古坊這間雞煲~ 約了幾個在太古坊返工既舊同事一齊食雞煲火煲
超出預期的好!!! 正!正!正!
第一正, 地點方便, 不用等位!
位處太古坊, 幽靜, 地鐵行2分鐘, 方便, 因新開張, 又不是開在大街, 還未有太多人知道這處, 人不算太多, 不用等位! 快、靚、正!
第二正, 食物夠新鮮, 乾淨!
主角雞煲的雞煮成個鐘都ng老,嫩滑鮮甜; 響鈴大件新鮮香脆; 肥牛油花分佈平均,滑溜爽口,牛味濃郁, 爆漿丸夠爆又彈牙~
其實佢有海鮮, 小菜, 特色菇類, 但今次都係食肉為主~! 下次會再黎~
第三正, 價錢公道!
因為不是任食, 食幾多叫幾多! 又不用難為自己~! 而且食物有保證!
第四正, 湯底正!
本來已為雞煲間間一樣, "小辣"的雞煲湯底應該會越煮越咸... 但今次是我第一次食煮得耐湯底都不會變咸的雞煲, 又沒有味精, 味道天然有層次, 而且用明火打邊爐雞煲湯底和食材特別好味~ 當食到沒有水時, 店員加的是熱湯, 加熱湯後也保持一著一樣的水準~ 讚!
第四正, 有得食煙!
有點大排檔feel, 有室內冷氣位, 有室外食煙位!!! 因為次次食飯都要等埋一齊閃出去食煙, 食著樓上餐廳就煩上加煩, 餐廳外放有7,8張枱, 位置通風良好, 地方乾淨~ 今次食煙的朋友讃口不絕, 不斷讚沒搵錯地方~
第五正, 服務好!
出面d "亞姐", 講野大聲, 表情差, 做野又慢, 只覺得食客就係識找麻煩, 有部份行過都當睇你ng倒...
這間店員: 有笑容, 主動, 勤力, 動作快~ 這才叫"香港精神"吧!
如果可以為持落去, 這間雞煲會是我首選!!
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