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2021-01-12
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前陣子少了食肉，蛋白質攝取少了一大截，不知怎地連心情都受到影響，變得有點郁悶。終於渡過了那段艱難的時期，能再度「重回人間」，而最快令自己開心指數上昇的方法，便是來一餐大魚大肉！提起吃肉，最經濟的餐廳我第一時間想起了牛極，剛好見有坐落於極方便我嘅灣仔新分店，自己就二話不說衝去了！在門口店好餐後，便可入內。基本上前菜的沙律、飯及湯都係全自助形式，大家可以隨意添食，很喜歡這種完全free style的感覺。另外一個加分位係醬汁方面，除了自助吧的醬汁及蒜蓉外，座位上的3款seasoning 都相當有誠意，當中我最愛的是BBQ款，相當提味！當然原來加sea salt其實經已好吸引！點了個200G的西冷，大大塊躺在熱石上發出滋滋的聲響，令人食指大動，果然是最佳補充方法！以一個女生的食量而言，200G其實剛剛好，滿足而不會太飽。這塊西冷肉質厚而牛肉味濃，個人認為肉質纖維比牛柳厚多了，咬感令飽肚感更實在，加上肉味濃郁，是相當治癒的一個lunch。
前陣子少了食肉，蛋白質攝取少了一大截，不知怎地連心情都受到影響，變得有點郁悶。終於渡過了那段艱難的時期，能再度「重回人間」，而最快令自己開心指數上昇的方法，便是來一餐大魚大肉！提起吃肉，最經濟的餐廳我第一時間想起了牛極，剛好見有坐落於極方便我嘅灣仔新分店，自己就二話不說衝去了！
在門口店好餐後，便可入內。基本上前菜的沙律、飯及湯都係全自助形式，大家可以隨意添食，很喜歡這種完全free style的感覺。另外一個加分位係醬汁方面，除了自助吧的醬汁及蒜蓉外，座位上的3款seasoning 都相當有誠意，當中我最愛的是BBQ款，相當提味！當然原來加sea salt其實經已好吸引！
點了個200G的西冷，大大塊躺在熱石上發出滋滋的聲響，令人食指大動，果然是最佳補充方法！以一個女生的食量而言，200G其實剛剛好，滿足而不會太飽。這塊西冷肉質厚而牛肉味濃，個人認為肉質纖維比牛柳厚多了，咬感令飽肚感更實在，加上肉味濃郁，是相當治癒的一個lunch。
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