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2021-08-29
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久唔久去下Soho，吸收下洋氣，去個洋人開嘅餐廳，食下洋菜，呢間意式小店，充滿格調得嚟帶點復古感brunch menu一位$298，有齊三款前菜，Smoked salmon avocado salad三文魚用紅菜頭醃製過，所以顏色帶點紅潤， 鮮味得呢亦帶點鹹香Aromatic beets miso, cauliflower puree香脆紅菜頭配椰菜花醬Gratin tomino cheese 一種盛行於北義大利的芝士，烤焗過之後外層帶點炭香，內裏呈半溶狀態，配麵包一流主菜 orecchiette nduja sausage and rocket 係少見嘅耳朵粉配辣香腸和櫻桃茄，傳統意大利家常菜，耳朵粉口感適中，整個配搭濕潤中帶點辣的刺激 Roasted beef topped Japanese rice with apple ginger sauce and cured yolk 雖然唔係意大利菜，卻係餐廳嘅人氣菜，食落比目測更大碟，牛肉唔錯， 日本米烤過較硬身，配搭的醬汁味道特別，有點像蛋黃醬甜品tiramisu做得唔錯， 中層和底層都是帶香濃咖啡味的餅，忌廉口感軟滑Queen r
brunch menu一位$298，有齊三款前菜，Smoked salmon avocado salad
三文魚用紅菜頭醃製過，所以顏色帶點紅潤， 鮮味得呢亦帶點鹹香
Aromatic beets miso, cauliflower puree
香脆紅菜頭配椰菜花醬
Gratin tomino cheese
一種盛行於北義大利的芝士，烤焗過之後外層帶點炭香，內裏呈半溶狀態，配麵包一流
主菜 orecchiette nduja sausage and rocket 係少見嘅耳朵粉配辣香腸和櫻桃茄，傳統意大利家常菜，耳朵粉口感適中，整個配搭濕潤中帶點辣的刺激
Roasted beef topped Japanese rice with apple ginger sauce and cured yolk 雖然唔係意大利菜，卻係餐廳嘅人氣菜，食落比目測更大碟，牛肉唔錯， 日本米烤過較硬身，配搭的醬汁味道特別，有點像蛋黃醬
甜品tiramisu做得唔錯， 中層和底層都是帶香濃咖啡味的餅，忌廉口感軟滑
Queen raspberry 係mocktail其中一款， 口感酸酸咪咪帶莓香
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