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2023-07-19
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走在中環蘇豪區的街道上不難發現周圍都是蠻有特色的小店cafe黃昏六點太陽還未下山我們剛好看上了一間門面頗有格調的去試試～·menu上的選擇不算太多但我都有衝動想試好多款小食和pancake好像也不錯·1️⃣蘇格蘭蛋($88)第一次吃這款英式料理將水煮蛋混合豬肉等再抹上麵包糠外層酥脆，內層鹹香味突出再加上水煮蛋的流心蛋黃和半熟蛋白口感層次好豐富🤤·2️⃣風乾巴馬火腿配鮮哈密瓜($148)經過18個月風乾的parma ham切成一片片薄片再包上甜甜的哈蜜瓜剛好中和了鹹味·3️⃣蜆肉扁意大利麵($188)每一隻蜆都很大隻，没有沙，味道鮮甜扁意大利麵用上香草蒜蓉來調味🤤吃上去不會太膩·4️⃣炸甘鯛魚配甜橙茴香沙律($238)炸過的甘鯛魚魚皮很香脆切下去都是卜卜聲🐟魚肉嫩滑，連同底層的甜橙沙律一齊食味道很清新·5️⃣Lemon Earl Grey Pancake($138)是檸檬配伯爵茶的口味頂層還有一球雲呢拿雪糕Pancake口感濕潤，有點像蛋糕飽肚感十足😂·6️⃣Royal Chocolate7️⃣Matcha Latte另外點了兩杯飲品朱古力加棉花糖很邪惡😈latte的拉花也很美放工跟朋友來嘆啡也不錯
不難發現周圍都是蠻有特色的小店cafe
黃昏六點太陽還未下山
我們剛好看上了一間門面頗有格調的去試試～
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menu上的選擇不算太多
但我都有衝動想試好多款
小食和pancake好像也不錯
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1️⃣蘇格蘭蛋($88)
第一次吃這款英式料理
將水煮蛋混合豬肉等再抹上麵包糠
外層酥脆，內層鹹香味突出
再加上水煮蛋的流心蛋黃和半熟蛋白
口感層次好豐富🤤
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2️⃣風乾巴馬火腿配鮮哈密瓜($148)
經過18個月風乾的parma ham
切成一片片薄片
再包上甜甜的哈蜜瓜
剛好中和了鹹味
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3️⃣蜆肉扁意大利麵($188)
每一隻蜆都很大隻，没有沙，味道鮮甜
扁意大利麵用上香草蒜蓉來調味🤤
吃上去不會太膩
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4️⃣炸甘鯛魚配甜橙茴香沙律($238)
炸過的甘鯛魚魚皮很香脆
切下去都是卜卜聲🐟
魚肉嫩滑，連同底層的甜橙沙律一齊食
味道很清新
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5️⃣Lemon Earl Grey Pancake($138)
是檸檬配伯爵茶的口味
頂層還有一球雲呢拿雪糕
Pancake口感濕潤，有點像蛋糕
飽肚感十足😂
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6️⃣Royal Chocolate
7️⃣Matcha Latte
另外點了兩杯飲品
朱古力加棉花糖很邪惡😈
latte的拉花也很美
放工跟朋友來嘆啡也不錯
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