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2024-02-05
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位於大埔藝術中心的【PENTOLA】，是一家復古風格裝潢，充滿藝術氣息的意大利餐廳。今晚我們就點了【晚市二人套餐】，有餐湯+三道前菜＋兩道主菜＋兩杯飲品，挺豐富。先來兩杯熱飲，【抹茶Latte】、【朱古力】暖笠笠又香濃，溫暖感十足。今日的廚師精選餐湯是【蘋果薯仔湯】，甜甜的果味很有特色，還有些忌廉芝士帶來creamy口感。前菜有三道【白鯷魚茄子蓉多士】香脆可口；【地中海風味烤多春魚】上碟時還是剛烤好滋滋作響，多春魚亦烤得很惹味；【意大利風乾火腿拼盤】採用24個月巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿，配上提子，一啖咸香一啖果甜，不錯～主菜【炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條】烤出來大約五成熟，肉色紅潤。入口肉質鮮嫩，肉味濃郁。【新鮮波士頓龍蝦意粉】香烤味突出，令龍蝦鮮味和香烤味平衡，龍蝦肉爽口彈牙。意粉汁帶龍蝦味，掛汁能力高，越吃越開胃。最後我們加配了甜品，【奶凍配百香果醬】、【提拉米蘇】，一個香滑一個香濃，完美的一餐～
今晚我們就點了【晚市二人套餐】，有餐湯+三道前菜＋兩道主菜＋兩杯飲品，挺豐富。
先來兩杯熱飲，【抹茶Latte】、【朱古力】暖笠笠又香濃，溫暖感十足。
今日的廚師精選餐湯是【蘋果薯仔湯】，甜甜的果味很有特色，還有些忌廉芝士帶來creamy口感。
前菜有三道【白鯷魚茄子蓉多士】香脆可口；【地中海風味烤多春魚】上碟時還是剛烤好滋滋作響，多春魚亦烤得很惹味；【意大利風乾火腿拼盤】採用24個月巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿，配上提子，一啖咸香一啖果甜，不錯～
主菜【炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條】烤出來大約五成熟，肉色紅潤。入口肉質鮮嫩，肉味濃郁。
【新鮮波士頓龍蝦意粉】香烤味突出，令龍蝦鮮味和香烤味平衡，龍蝦肉爽口彈牙。意粉汁帶龍蝦味，掛汁能力高，越吃越開胃。
最後我們加配了甜品，【奶凍配百香果醬】、【提拉米蘇】，一個香滑一個香濃，完美的一餐～
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