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2017-03-27
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自從食過日本築地「壽司大」吞拿魚腩壽司之後，返到香港依然念念不忘，朋友知道灣仔有間100%藍鰭使用既刺身專門店就帶我去試下特選鮪盛一場黎到當然係要試出名既藍鰭吞拿魚，有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩同吞拿魚各兩件，色澤同味道當然無得同日本比，$220係香港算係抵食，除左最普通既吞拿有少少根之外，其餘中、大吞拿魚都入口溶化火灸鰻魚玉子玉子微温，面頭有陣火灸焦燶味，鰻魚唔錯，同玉子味道都幾夾西京燒三文魚鮫燒物火候控制得唔錯，燒得皮脆肉嫩總括食物價錢同一般連鎖店差唔多，但食物質素同服務態度略勝一籌
特選鮪盛一場黎到當然係要試出名既藍鰭吞拿魚，有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩同吞拿魚各兩件，色澤同味道當然無得同日本比，$220係香港算係抵食，除左最普通既吞拿有少少根之外，其餘中、大吞拿魚都入口溶化
特選鮪盛
$220
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玉子微温，面頭有陣火灸焦燶味，鰻魚唔錯，同玉子味道都幾夾
火灸鰻魚玉子
$38
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燒物火候控制得唔錯，燒得皮脆肉嫩
西京燒三文魚餃
$60
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