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2023-03-01
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📍點解咖啡廳會叫做Zombie喪屍🙈 啡奴應該明白 無咖啡個日 人就迷迷糊糊 行屍走肉咁 不過餐廳裝修完全係另一種 以藍調為軸 配以水泥牆身 淡淡的簡約工業風～🌀Egg Salad & Egg Croissant咔嚓～ 一咬落去超鬆脆 充滿牛油香嘅牛角包配上惹味Creamy蛋沙律 呢個配搭好難唔好食🙈🙈🌀 Homemade Tiramisu最近中了Tiramisu的毒... 幾乎成為我每次係咖啡廳必點嘅甜品! 餐廳嘅Tiramisu都係招牌必食 餐廳自家製作 每日限量供應 食落好重咖啡香😻 手指餅俾橙酒同咖啡酒浸過後 口感軟淋濕潤 面層cream cheese 濃郁而不膩 甜度不高 整個配搭好balance 相當高水準🌀Cold Brew & Dirty 以黑色型格小瓶子盛載 呢款經過18小時冷泡而成嘅Single Origin Coffee 係來自Sidama 🙉咖啡果味較重 酸度較高 香氣層次豐富 入口順滑醇厚Dirty漸層效果明顯 初嚐會感受到咖啡嘅強烈香氣同甘苦 當Espresso慢慢滲落牛奶層之中 混和奶香 口感更加幼滑 咖啡偏酸帶果香 但仍相當易入口! 餐廳自家烘焙咖啡豆
點解咖啡廳會叫做Zombie喪屍🙈 啡奴應該明白 無咖啡個日 人就迷迷糊糊 行屍走肉咁
不過餐廳裝修完全係另一種 以藍調為軸 配以水泥牆身 淡淡的簡約工業風～
🌀Egg Salad & Egg Croissant
咔嚓～ 一咬落去超鬆脆 充滿牛油香嘅牛角包配上惹味Creamy蛋沙律 呢個配搭好難唔好食🙈🙈
🌀 Homemade Tiramisu
最近中了Tiramisu的毒... 幾乎成為我每次係咖啡廳必點嘅甜品! 餐廳嘅Tiramisu都係招牌必食 餐廳自家製作 每日限量供應 食落好重咖啡香😻 手指餅俾橙酒同咖啡酒浸過後 口感軟淋濕潤 面層cream cheese 濃郁而不膩 甜度不高 整個配搭好balance 相當高水準
🌀Cold Brew & Dirty
以黑色型格小瓶子盛載 呢款經過18小時冷泡而成嘅Single Origin Coffee 係來自Sidama 🙉
咖啡果味較重 酸度較高 香氣層次豐富 入口順滑醇厚
Dirty漸層效果明顯 初嚐會感受到咖啡嘅強烈香氣同甘苦 當Espresso慢慢滲落牛奶層之中 混和奶香 口感更加幼滑
咖啡偏酸帶果香 但仍相當易入口! 餐廳自家烘焙咖啡豆 咖啡質素頗高 coffeeholic 記住過黎打卡～
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