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2024-11-07
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啖啖肉 DAM DAM YUK· 放了10分鐘依然香脆炸雞身為一個不太愛吃炸物的人（尤其是炸雞），卻意外愛上的重口味炸雞。今次點的是酸忌廉洋蔥炸雞。因為是平日晚上，等的時間不算久大約6分鐘吧。炸雞即做的緣故需時，但是熱騰騰的拿到手還是很滿意的。傳統炸雞總是以有存在感的形式出現，厚厚的且有顆粒感，但這家炸雞的炸皮超薄。獨家研究的啤酒漿炸皮十分的香脆，有種像吃薯片的感覺，是以往炸雞沒有的口感，而且這家雞肉比其他的炸雞更嫩，雞的油香也意外的豐富。嫩嫩的雞肉配合薯片口感的炸皮下，即使是原味也不會嫌無聊。而配合酸忌廉洋蔥醬料更是有在吃薯片的即視感，這香濃的酸忌廉炸雞是送酒的一流小吃，雖然很感謝店家給醬滿滿，每塊炸雞都有充分的醬料，但是如果這炸雞是今天唯一的晚餐的話就略嫌過於重口味，讓人更欣賞原味的炸雞。路途中因為要買其他的東西而放下了炸雞，但吃到最後一塊炸雞約莫估計已經過去了20到25分鐘下，撇除了醬料的部分，薯片的口感依舊而感到驚喜。在份量與價格的部分，$48有5塊的情況下，普通女生只吃這個當晚餐的話應該會有6到7成飽吧，雖然肉眼下只有五塊，但因為炸皮很薄炸雞也大塊的。$48只有5塊會顯得有點
身為一個不太愛吃炸物的人（尤其是炸雞），卻意外愛上的重口味炸雞。今次點的是酸忌廉洋蔥炸雞。因為是平日晚上，等的時間不算久大約6分鐘吧。炸雞即做的緣故需時，但是熱騰騰的拿到手還是很滿意的。傳統炸雞總是以有存在感的形式出現，厚厚的且有顆粒感，但這家炸雞的炸皮超薄。獨家研究的啤酒漿炸皮十分的香脆，有種像吃薯片的感覺，是以往炸雞沒有的口感，而且這家雞肉比其他的炸雞更嫩，雞的油香也意外的豐富。嫩嫩的雞肉配合薯片口感的炸皮下，即使是原味也不會嫌無聊。而配合酸忌廉洋蔥醬料更是有在吃薯片的即視感，這香濃的酸忌廉炸雞是送酒的一流小吃，雖然很感謝店家給醬滿滿，每塊炸雞都有充分的醬料，但是如果這炸雞是今天唯一的晚餐的話就略嫌過於重口味，讓人更欣賞原味的炸雞。
路途中因為要買其他的東西而放下了炸雞，但吃到最後一塊炸雞約莫估計已經過去了20到25分鐘下，撇除了醬料的部分，薯片的口感依舊而感到驚喜。
在份量與價格的部分，$48有5塊的情況下，普通女生只吃這個當晚餐的話應該會有6到7成飽吧，雖然肉眼下只有五塊，但因為炸皮很薄炸雞也大塊的。$48只有5塊會顯得有點不足，如果份量可以加一到兩塊會更好，畢竟是外賣食品。
總結，炸皮有驚喜，會讓人一月想吃一次的程度？醬料方面可以少醬或者放旁邊。還沒有試過的朋友可以嘗試，但如果是在要等多於20分鐘的情況下還是會勸退。
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