Panash

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某日中午，趕時間買了一個薑汁疏乎里來醫肚，覺得非常美味。兩個星期之後再去，下午茶三點三，想買幾個回家與家人分享，蛋糕架上一個也找不到，正在製作中，我只好離開，至四時左右再去，這次終於買到，蛋糕的溫度只是微微暖，應該是出爐後先放涼才推出給客人選購，很細心的做法，因為太熱不適宜即時進食，入膠袋又會產生倒汗水，影響到味道和外觀。薑汁疏乎里的薑味並不是很重，甜美的蛋糕和薑汁很配合，薑汁一點也不辣，反而突出了蛋糕的幼滑。