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2025-05-14
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母親節前夕帶咗阿媽去銀杏時光（銀杏館太古分店）食飯。平日lunch time食過佢哋啲嘢食覺得幾好食，今次第一次嚟食晚餐。餐廳主打支持長者就業，成間鋪頭啲員工同歌手都係長者，而且每晚7點到8點都有長者歌手表演，好有氣氛～ 當晚有位80幾歲嘅歌手唱歌，把聲溫柔得嚟又好有力，啲客人都聽到好投入，仲起身跳舞，成個氣氛都好溫馨同，服務員都好人情味，同客人打成一片。因為係母親節，仲送咗一枝小花俾每檯嘅媽媽，媽咪攞住花笑到好開心，成個心情都靚晒～呢啲細節位好加分。 - 酸甜五柳松子魚（$198）：外脆內嫩，配埋多酸少甜嘅醬汁，幾開胃。- 霸王雞（一隻，$278）：招牌菜式黎，平時下晝都有叫開。雞肉好滑好嫩，咬落去有啲膠質感，味道夠入味，鹹度恰到好處，而且雞味重，必點。 - 酸菜魚（$188）：湯底酸辣度啱啱好，魚片好滑唔會散開，而且呢個價錢黎講，魚嘅份量比坊間好多餐廳都多，幾抵食。- 蝦醬蝦乾海鮮有機菜煲（$148）：一端上嚟就聞到嗰陣蝦醬香味，配埋啲新鮮有機蔬菜同海鮮，食落鹹香有鑊氣。 佢哋仲有個自助沙律吧，有糖水、湯、沙律菜、粟米、蘋果沙律、薯仔沙律、蕃茄等等（沙律部份會keep住更換），當
餐廳主打支持長者就業，成間鋪頭啲員工同歌手都係長者，而且每晚7點到8點都有長者歌手表演，好有氣氛～
當晚有位80幾歲嘅歌手唱歌，把聲溫柔得嚟又好有力，啲客人都聽到好投入，仲起身跳舞，成個氣氛都好溫馨同，服務員都好人情味，同客人打成一片。
因為係母親節，仲送咗一枝小花俾每檯嘅媽媽，媽咪攞住花笑到好開心，成個心情都靚晒～呢啲細節位好加分。
- 酸甜五柳松子魚（$198）：外脆內嫩，配埋多酸少甜嘅醬汁，幾開胃。
- 霸王雞（一隻，$278）：招牌菜式黎，平時下晝都有叫開。雞肉好滑好嫩，咬落去有啲膠質感，味道夠入味，鹹度恰到好處，而且雞味重，必點。
- 酸菜魚（$188）：湯底酸辣度啱啱好，魚片好滑唔會散開，而且呢個價錢黎講，魚嘅份量比坊間好多餐廳都多，幾抵食。
- 蝦醬蝦乾海鮮有機菜煲（$148）：一端上嚟就聞到嗰陣蝦醬香味，配埋啲新鮮有機蔬菜同海鮮，食落鹹香有鑊氣。
佢哋仲有個自助沙律吧，有糖水、湯、沙律菜、粟米、蘋果沙律、薯仔沙律、蕃茄等等（沙律部份會keep住更換），當中最令我印象深刻就係粉粉綿綿嘅薯仔沙律，同埋低甜帶少許菊花清香，而且好多豆嘅綠豆沙。
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