影片
更多
2022-11-17
157 瀏覽
又是個和朋友相聚開懷大嚼的日子，今次的目的地在位於荔枝角站附近的大型商場 D2 Place地下的一間餐廳 The Pizza Pig。顧名思義，這間陳設裝潢走工業風路線，地方不小的新餐廳，賣點是意大利薄餅和豬肉菜式。這晚幾位好友一起分享的也主要是薄餅與豬。這頓晚餐最吸睛的莫過於長達 30吋的餐廳招牌薄餅（$368）。這招牌 30吋薄餅是可以雙拼的，我們就揀了 Signature Piggie和 Deluxe Mushroom雙拼。招牌 Signature Piggie的材料十分豐富，包括招牌手撕豬手、意大利香草肉腸、辣肉腸、火腿、烤燈籠椒、紅洋蔥、水牛芝士與蕃茄醬，最特別之處是這薄餅有多塊薄薄的手撕豬手皮在上面，脆卜卜的，確實少見。Deluxe Mushroom的材料陣容也不遑多讓，包括椎茸、白玉菇、蘑菇、杏鮑菇、烤松子仁、水牛芝士、芳提娜芝士、青醬和白松露油，香氣比 Signature Piggie更濃，味道也比 Signature Piggie稍勝一籌，不過兩款不同口味的薄餅都比較油，感覺就比較膩，我只是每款淺嚐了一件便沒有再吃，留肚吃其他東西了。這餐廳既以薄餅與豬菜式為賣點，除了
又是個和朋友相聚開懷大嚼的日子，今次的目的地在位於荔枝角站附近的大型商場 D2 Place地下的一間餐廳 The Pizza Pig。顧名思義，這間陳設裝潢走工業風路線，地方不小的新餐廳，賣點是意大利薄餅和豬肉菜式。這晚幾位好友一起分享的也主要是薄餅與豬。
這頓晚餐最吸睛的莫過於長達 30吋的餐廳招牌薄餅（$368）。這招牌 30吋薄餅是可以雙拼的，我們就揀了 Signature Piggie和 Deluxe Mushroom雙拼。招牌 Signature Piggie的材料十分豐富，包括招牌手撕豬手、意大利香草肉腸、辣肉腸、火腿、烤燈籠椒、紅洋蔥、水牛芝士與蕃茄醬，最特別之處是這薄餅有多塊薄薄的手撕豬手皮在上面，脆卜卜的，確實少見。Deluxe Mushroom的材料陣容也不遑多讓，包括椎茸、白玉菇、蘑菇、杏鮑菇、烤松子仁、水牛芝士、芳提娜芝士、青醬和白松露油，香氣比 Signature Piggie更濃，味道也比 Signature Piggie稍勝一籌，不過兩款不同口味的薄餅都比較油，感覺就比較膩，我只是每款淺嚐了一件便沒有再吃，留肚吃其他東西了。
這餐廳既以薄餅與豬菜式為賣點，除了以長取勝的招牌薄餅外，當然不能不試試它的豬菜式。「烤斧頭豬扒」（$288）是這裡的招牌菜之一，連骨的斧頭豬扒肉厚大塊，面上舖有辣肉碎，香辣惹味，底下就舖墊了嫩滑好味的菠菜，雖然這斧頭豬扒的肉質比較實，仍算過得去。
相比起「烤斧頭豬扒」，我更喜歡另一款以豬為食材的菜式「香脆德國鹹豬手」（$308）。這二人份量，足有1 kg重的鹹豬手早已切成碎件，烤得皮脆肉嫩，脂肪當然有，但整體不太肥，所以即使多吃兩件也不會膩。把豬手蘸點芥末籽忌廉汁，味道挺佳，不過吃德國鹹豬手必備的酸菜，我就嫌它不夠酸，幸好這晚的鹹豬手不算肥膩，酸菜即使不夠酸也無所謂。
小食方面，我們點了「蕃茄芝士肉丸配酸種麵包」（$108）和「焗金文拔芝士」（$138）。前者肉質及格，醬汁味道挺好；後者同樣配以酸種麵包，而且還有蒜香蜜糖和山核桃，經攤凍的焗金文拔芝士，柔韌而帶點蜜糖的甜味，與脆身的山核桃同吃，讓口感變得豐富。
也點了一個清新開胃的「香芒牛油果鮮蝦沙律」（$162）。這健康的沙律用料新鮮，配以好味的甜辣沙律汁，我幾喜歡。
最後還吃了甜品，是大件方正的經典「意大利芝士蛋糕」Tiramisu（$88）。這傳統意大利甜品酒味輕，咖啡味重，濕潤而不太甜，味道都不錯。
至於飲品方面，我就點了一杯都幾好味的 Mango Mule（$62）。這杯特色 Mocktail其實是芒果青瓜特飲，成份還有蜜糖柚子和薑汁啤酒，味道甜美怡人，又夠清新，我甚為滿意。
久不久和朋友一起吃頓豐富的晚餐，絕對是在忙碌工作過後其中一樣賞心樂事。
張貼
