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2023-03-14
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今日去咗溫野菜食嘢,好多款肉同醬汁可以揀,仲有湯底可以選擇。我揀咗鹿兒島美豬同雞腿肉定食,加埋三款自選定食。而且要揀壽喜燒湯底,因為我揀咗和牛湯底,味道唔係特別甜,下次一定揀壽喜燒湯底。肉同醬汁方面,肉都做到好薄切,好易吸晒湯底嘅精華。牛頸脊嘅肉質比較出色,雞肉都好滑嫩,但豬肉就比較一般啦。醬汁就唔同啦,以前有柚子醬,不過而家冇咗,只有芝麻醬,都好好味。除咗肉之外,仲有兩粒豬肉丸,有秋葵味,比我想像中好食。最後試咗闊條麵,就算煮很短時間都比較軟,個人唔太喜歡,朋友話有啲似河粉。總括而言,溫野菜嘅味道唔錯,肉同醬汁都好好食,只係湯底可以揀壽喜燒湯底,同埋啲麵條唔太啱我嘅口味。
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