Item: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
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Author: 康樂部部長

蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

餐廳：

蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

條款及細則：

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

蒸氣鍋煮法，可以原汁原味鎖住海鮮嘅鮮甜

康樂部部長

等級4

2025-11-13

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九龍城呢間「蟹仙海鮮蒸氣鍋」真係堅抵食！一坐低已經聞到好香嘅海鮮味，個蒸氣鍋「噗噗聲」噴緊煙，未食已經流口水！

首先必食嘅係蒸生蠔，隻隻都肥嘟嘟，蒸完之後蠔肉脹卜卜，一啖咬落去，蠔汁「咇」出嚟，鮮甜到不得了！跟住係原隻帶子，大隻到差啲遮住成個碗，蒸完仲keep住嫩滑，加咗少少蒜蓉粉絲，真係冇得頂！

蒸聖子同蒸鮑魚都係必點，聖子爽口彈牙，鮑魚鮮嫩有嚼勁，點少少醬油已經好夠味。不過全場最震撼一定係佢哋招牌嘅超多肥膏蟹！一揭開蓋，成眼都係金黃色嘅蟹膏，多到滿瀉！蟹膏甘香豐腴，蟹肉鮮甜飽滿，食完連手指都啜埋，真係邪惡到極點！