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天氣凍凍地, 又唔想打邊爐,朋友介紹嚟食個蒸海鮮。餐廳標榜選用外國進口海鮮,讓我十分期待。由於今日唔多想食肉,所以選擇咗個全海鮮餐。店員先讓我哋自行調配醬料,蒸鍋下係排骨粥底。首先上帶子,鮑魚,生蠔,甜蝦,青口及大蜆店員協助蒸熟,完全唔需要自己動手。每款都好好食好鮮甜,完全不用點醬料。尤其係青口好有驚喜,唔腥仲好有鮮味。甜蝦有蝦膏,爽口!之後就到今日嘅主菜饅頭蟹,膏蟹同龍蝦。饅頭蟹真係第一次見,食落味道少咸同一般蟹肉質感有少少分別。膏蟹真係好好食,又多膏又香。龍蝦每人半隻,肉質鮮甜美味,但得半隻份量偏少。最後有個蒸蔬菜盤,清清地唔錯。之後就係海鮮粥底,每人一碗有剩打包回家,下次要記得自備餐盒。甜品一人一碗椰汁雪燕,足料,食得出幾有心機煮。而我哋點了柑桔檸檬(壺),開頭以為是凍飲一大壺,原來是熱飲一大杯,如果想點飲料的朋友要留意了。
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天氣凍凍地, 又唔想打邊爐,朋友介紹嚟食個蒸海鮮。餐廳標榜選用外國進口海鮮,讓我十分期待。

由於今日唔多想食肉,所以選擇咗個全海鮮餐。
店員先讓我哋自行調配醬料,蒸鍋下係排骨粥底。

首先上帶子,鮑魚,生蠔,甜蝦,青口及大蜆
店員協助蒸熟,完全唔需要自己動手。
每款都好好食好鮮甜,完全不用點醬料。
尤其係青口好有驚喜,唔腥仲好有鮮味。
甜蝦有蝦膏,爽口!
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之後就到今日嘅主菜饅頭蟹,膏蟹同龍蝦。
饅頭蟹真係第一次見,食落味道少咸同一般蟹肉質感有少少分別。
膏蟹真係好好食,又多膏又香。
龍蝦每人半隻,肉質鮮甜美味,但得半隻份量偏少。
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最後有個蒸蔬菜盤,清清地唔錯。之後就係海鮮粥底,每人一碗有剩打包回家,下次要記得自備餐盒。
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甜品一人一碗椰汁雪燕,足料,食得出幾有心機煮。
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而我哋點了柑桔檸檬(壺),開頭以為是凍飲一大壺,原來是熱飲一大杯,如果想點飲料的朋友要留意了。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食